BASIC COURSE
基礎(chǔ)課程
實(shí)訓(xùn)為主 理論為輔
中式面點(diǎn)專業(yè)課程開設(shè)為理論課、實(shí)踐課+學(xué)員實(shí)習(xí)輔導(dǎo)相結(jié)合的數(shù)學(xué)方式，主要學(xué)習(xí)中式面點(diǎn)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)及專業(yè)知識(shí)，掌握面點(diǎn)原料及其運(yùn)用知識(shí)，綜合知識(shí)，成本核算知識(shí)，主坯工藝原理，餡心工藝，成型工藝，成熟工藝及熱能運(yùn)用，中式面點(diǎn)分類等知識(shí)和中式面點(diǎn)制作的操作技能。
課程內(nèi)容： 手工饅頭、蔥油花卷、千層餅、小籠包、雞湯混沌、牛肉面、炸醬面、大同拌湯、東北水餃、生煎包、香煎土豆餅、泡泡油糕、南瓜餅、油條、麻花、春卷、農(nóng)家烤饃、豆沙餅、赤峰對夾、芝麻燒餅、西安肉夾饃、香酥焙子、農(nóng)家厚烙餅等
基礎(chǔ)知識(shí)
調(diào)制技藝
成形技藝
成熟技藝
制餡技藝
CHARACTERISTIC PASTA
特色面食類
-油潑面-
-戶縣軟面-
-菠菜面-
-岐山臊子面-
-重慶小面-
-武漢熱干面-
-蘭州拉面-
-刀削面-
CHARACTERISTIC CAKE CLASS
特色餅類
-雞蛋灌餅-
-雜糧煎餅-
-醬香餅-
-千層餅-
-燒餅-
-陜西肉夾饃-
-老潼關(guān)肉夾饃-
-冬瓜餅-
BAOZI，DUMPLINGS
包子、餃子類
-水煎包-
-生煎包-
-小籠包-
-蟹黃包-
-渭南時(shí)辰包-
-灌湯包-
-水餃-
-蒸餃-
ELEGANT DEMEANOUR
學(xué)員風(fēng)采
小班教學(xué)、保證學(xué)員快速學(xué)會(huì)
ENTREPRENEURIAL GUIDANCE
創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
免費(fèi)LOGO品牌設(shè)計(jì)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)體系通過創(chuàng)業(yè)意識(shí)培訓(xùn)和模擬實(shí)訓(xùn)，喚醒學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)，傳授創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)，讓學(xué)生能創(chuàng)業(yè)會(huì)創(chuàng)業(yè)。
創(chuàng)業(yè)幫扶體系對創(chuàng)業(yè)的學(xué)生，技術(shù)支持、資源支持、人員支持、開業(yè)支持、經(jīng)營支持等，讓學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)。
優(yōu)惠助學(xué)體系報(bào)名有禮、報(bào)名優(yōu)惠最高700元企業(yè)助學(xué)、連續(xù)多項(xiàng)可疊加使用。
SOMEENTREPRENEURIAL STUDENTS
部分創(chuàng)業(yè)學(xué)員
選對學(xué)校 成功先人一步團(tuán)隊(duì)外賣、外帶吸客
四季售賣、生意持久
價(jià)格親民、消費(fèi)人群廣
多時(shí)段經(jīng)營、人氣口碑飆升
選址靈活、操作簡單
全天經(jīng)營、利潤可觀
