發(fā)糕是以糯米為主要材料制成的傳統(tǒng)美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū)。其味清香，營養(yǎng)豐富，尤其適合老年人、兒童食用。

水晶發(fā)糕、紅糖發(fā)糕、白糖發(fā)糕、玉米發(fā)糕、蕎麥發(fā)糕、黑米發(fā)糕、糯米發(fā)糕、紙杯發(fā)糕等。

1.講述的發(fā)糕發(fā)展史及基礎理論知識；
2.米的基本知識，米的選擇與存儲方法；
3.米漿的制作方法。

1．根據(jù)個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案；
2．根據(jù)店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖；
3．根據(jù)當?shù)叵�費水平設定產品銷售價格；
4．正品廠批發(fā)價代購原材料、設備；也可在當?shù)厥袌鲑徺I。