培訓(xùn)費(fèi)用： 咨詢(xún)優(yōu)惠
限時(shí)特惠： 一人報(bào)名兩人學(xué)習(xí) 免費(fèi)送創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程
培訓(xùn)內(nèi)容： 關(guān)東煮全套技術(shù)、開(kāi)店指導(dǎo)
培訓(xùn)時(shí)間： 隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止；一般2-3天可學(xué)會(huì)
師資力量： 專(zhuān)業(yè)的教師，雄厚的師資
老師在線(xiàn)指導(dǎo)簡(jiǎn)介
關(guān)東煮是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理，作為全球暢銷(xiāo)的小吃，誘人的香味讓你垂涎欲滴，在日、韓、臺(tái)灣、東南亞特別流行，無(wú)論在便利商店還是在路邊攤都可見(jiàn)到，市場(chǎng)前景廣闊。
課程詳情
培訓(xùn)內(nèi)容
禽肉類(lèi)：撒尿牛丸、豬肉丸、串羊肉、骨肉相連、串雞胗、串雞柳、串肉片、串火腿、串雞脯、火腿腸、串肥腸、串鳥(niǎo)蛋、串肚片、串豬血、串雞血、串雞心、串肉丸、串毛肚、串香腸、串鴨胗、串雞翅、串鴨腸、串脆骨等。
水產(chǎn)品：串魚(yú)片、串魚(yú)腸、串魚(yú)泡、串蟹棒、串墨魚(yú)丸、串魚(yú)丸、串海帶、串魷魚(yú)、串墨魚(yú)、串青蝦、鵪鶉蛋、串豆腐。
蔬菜類(lèi)：串腐竹、串蘑菇、串面筋、串菠菜、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒、串蘑菇、麻花、方便面、粉絲、筍子、香菇、小油菜、豆油皮等。
水產(chǎn)品：串魚(yú)片、串魚(yú)腸、串魚(yú)泡、串蟹棒、串墨魚(yú)丸、串魚(yú)丸、串海帶、串魷魚(yú)、串墨魚(yú)、串青蝦、鵪鶉蛋、串豆腐。
蔬菜類(lèi)：串腐竹、串蘑菇、串面筋、串菠菜、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒、串蘑菇、麻花、方便面、粉絲、筍子、香菇、小油菜、豆油皮等。
培訓(xùn)課程
1．講述關(guān)東煮的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)；
2．講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工；
3．關(guān)東煮骨湯的調(diào)味及熬制方法；
4．關(guān)東煮禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)、蔬菜類(lèi)材料的處理制作方法；
5．關(guān)東煮各種材料的燙制流程及方法；
6．講解關(guān)東煮的經(jīng)營(yíng)模式和方法；
7．設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/div>
2．講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工；
3．關(guān)東煮骨湯的調(diào)味及熬制方法；
4．關(guān)東煮禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)、蔬菜類(lèi)材料的處理制作方法；
5．關(guān)東煮各種材料的燙制流程及方法；
6．講解關(guān)東煮的經(jīng)營(yíng)模式和方法；
7．設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/div>
支持與優(yōu)惠
1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)方案；
2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖；
3．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格；
4．正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料、設(shè)備；也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)。
2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖；
3．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格；
4．正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料、設(shè)備；也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)。
教學(xué)流程
教學(xué)環(huán)境