西餐飲食結(jié)構(gòu)比較合理，越來(lái)越被中國(guó)人認(rèn)可和喜愛(ài)，中國(guó)的西餐業(yè)正以每年超過(guò)30％的增長(zhǎng)率在飛速發(fā)展。廣大的發(fā)展前景吸引了不少投資者，是開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。

牛排系列：煎各式牛排、煎牛柳（牛里脊）、牛排各式醬汁等。
沙拉果拼系列：開(kāi)胃沙拉、主菜沙拉等。
意大利面系列：肉醬意大利面、茄汁海鮮意大利面、咖喱風(fēng)味意大利面、蝦仁菌菇意大利面、肉醬面、海鮮貝殼面等。
湯系列：奶油玉米濃湯、菠菜茸湯、百慕大魚(yú)周打湯、意大利蔬菜湯、凍胡蘿卜湯、羅宋湯等。

1. 講解牛排的特點(diǎn)及牛排的流行趨勢(shì)等入門(mén)必備常識(shí)；
2. 了解和認(rèn)識(shí)牛排制作工具的使用方法和特點(diǎn)；
3. 牛排原料的認(rèn)識(shí)和選擇技巧；
4. 牛排基本知識(shí)、器具、牛排制作方法；
5. 牛排的制作原理、方法技巧和注意事項(xiàng)；
6. 傳授牛排的制作技術(shù)及保存方法；
7. 反復(fù)練習(xí)牛排課程的制作全過(guò)程；
8. 講解制作注意事項(xiàng)及設(shè)備保養(yǎng)。

1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)方案；
2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖；
3．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格；
4．正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料、設(shè)備；也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)。