小籠包作為早餐界的常寵，老少皆宜。哪里人氣旺，就往哪里賣，可以窗口外賣經(jīng)營，也可流動經(jīng)營，2--3平方米的營業(yè)面積就可以經(jīng)營，大大降低租金成本，投資回報率極高。

蟹黃小籠包、鮮肉小籠包、蝦仁小籠包等。

1．所用器具、設(shè)備的使用購置；
2．講解所用原料的作用及使用方法；
3．專用餡料的調(diào)配；
4．和面及發(fā)酵面團的掌握，上籠時間及溫度的控制,反復(fù)練習(xí)原料到成品制作的全過程；
5．學(xué)習(xí)各種原料，調(diào)料的認(rèn)識及采購信息；
6．講解店面選址及經(jīng)營管理技巧。

1．根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案；
2．根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖；
3．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價格；
4．正品廠批發(fā)價代購原材料、設(shè)備；也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。