甜食,是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥,中國食物中的甜品,花樣之多,食法之講究,在世界上,恐怕稱得是數(shù)一數(shù)二的了。其品類多,受眾面廣,是國內(nèi)開店創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。
糖水系列:蓮子雪茸、百合糖水蓮子、花生糖水 椰汁、香芋糖水薏米、冰糖水 番薯、姜糖水蓮子、百合糖水 紅豆沙糖水綠豆沙糖水雪耳、木瓜糖水等。
小丸子系列:鮮什果小丸子、芒椰小丸子、椰汁小丸子 多芒果椰汁黑糯米、多芒果西米露、多芒小丸子等。
西米露系列:楊枝甘露、椰汁西米露、鮮奶西米露、芒果西米露、奇異果西米露、火龍果西米露、什果西米露、杏仁西米露等。
經(jīng)典皇牌系列:芒果撈野、海底椰撈野、鮮芒果布甸、鮮什果拼盤、芒椰雙撈、榴芒雙撈、榴椰雙撈、芝麻撈野、木瓜撈野、香芋撈野等。
燒仙草系列:招牌燒仙草(仙草、芋園、珍珠)、仙草1號(蓮子、銀茸、仙草)、仙草2號(地瓜、珍珠、仙草)、仙草3號(薏米、花生、仙草)、仙草4號(紫米、薏米、仙草)、仙草5號(海底椰、百合、仙草)、仙草6號(芒果、仙草、牛奶)、仙草7號(仙草、芋圓、珍珠、海底椰)等。
雙皮奶系列:原味雙皮奶、紅豆雙皮奶、芒果雙皮奶、木瓜雙皮奶等。
冷熱糖水系列:生磨芝麻糊、生磨杏仁露、白雪黑糯米、海底椰白雪黑糯米甜甜、海底椰黑糯米甜甜、芒果白雪黑糯米甜甜、芒果椰汁黑糯米甜甜等。
培訓(xùn)課程
1. 講解甜品的特點(diǎn)及甜品的流行趨勢等入門必備常識;
2. 了解和認(rèn)識甜品制作工具的使用方法和特點(diǎn);
3. 甜品原料的認(rèn)識和選擇技巧;
4. 甜品基本知識、器具、甜品制作方法;
5. 甜品的制作原理、方法技巧和注意事項(xiàng);
6. 傳授甜品的制作技術(shù)及保存方法;
7. 反復(fù)練習(xí)甜品課程的制作全過程;
8. 講解制作注意事項(xiàng)及設(shè)備保養(yǎng)。
支持與優(yōu)惠
1.根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營銷方案;
2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖;
3.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格;
4.正品廠批發(fā)價(jià)代購原材料、設(shè)備;也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。
教學(xué)流程
教學(xué)環(huán)境