培訓(xùn)費(fèi)用： 咨詢優(yōu)惠
限時(shí)特惠： 一人報(bào)名兩人學(xué)習(xí) 免費(fèi)送創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程
培訓(xùn)內(nèi)容： 諸葛烤魚(yú)全套技術(shù)、開(kāi)店指導(dǎo)
培訓(xùn)時(shí)間： 隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止；一般2-7天可學(xué)會(huì)
師資力量： 專業(yè)的教師，雄厚的師資
老師在線指導(dǎo)簡(jiǎn)介
諸葛烤魚(yú)是一道漢族傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系或湘菜系。學(xué)校結(jié)合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣和現(xiàn)代烹飪技術(shù)，研發(fā)獨(dú)特烹飪方法，味道別具特色，老少皆宜。
課程詳情
培訓(xùn)內(nèi)容
重慶麻辣味、成都香辣味、三峽豆豉味、萬(wàn)州泡椒味、山城酸菜味、巫山魚(yú)香味、番茄味、雞湯味、西式口味等。
培訓(xùn)課程
1．魚(yú)的選擇與殺魚(yú)技巧，魚(yú)的初步處理方法；
2．碼味料的調(diào)制、認(rèn)識(shí)；
3．魚(yú)的上料與碼味；
4．烤魚(yú)輔料的制作、裝飾；
5．預(yù)烤，魚(yú)底料的調(diào)制；
6．調(diào)湯底，慢烤與燉魚(yú)技術(shù)。
2．碼味料的調(diào)制、認(rèn)識(shí)；
3．魚(yú)的上料與碼味；
4．烤魚(yú)輔料的制作、裝飾；
5．預(yù)烤，魚(yú)底料的調(diào)制；
6．調(diào)湯底，慢烤與燉魚(yú)技術(shù)。
支持與優(yōu)惠
1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷方案；
2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖；
3．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格；
4．正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料、設(shè)備；也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)。
2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖；
3．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格；
4．正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料、設(shè)備；也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)。
教學(xué)流程
教學(xué)環(huán)境
