緊急行動 用廚德捍衛(wèi)飲食安全

　　“民以食為天，食以安為先。”食品安全問題無小事，關(guān)乎到人民群眾健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會的和諧。近年來，我國的食品安全問題令人心寒，含有“三聚氰胺”的三鹿奶粉、絕育黃瓜、毒生姜、“紅心娃娃”、地溝油等食品安全事件接連出現(xiàn)，雙匯集團(tuán)的“瘦肉精“事件又一次把食品安全推向風(fēng)口浪尖。

　　社會在發(fā)展，經(jīng)濟(jì)在發(fā)展，人們的消費水平也在發(fā)展，那為什么食品安全問題還會層出不窮。是什么促成了這些惡性事件的發(fā)生，又是什么讓食品安全屢禁不止。其實很簡單，人們在追求高水準(zhǔn)的生活方式時往往會忽略消費品的生產(chǎn)過程和質(zhì)量，他們看中的只是華麗的外表和虛偽的宣傳。這種心理給許多奸商和企業(yè)帶來了商機(jī)，巨大的經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使他們違背良心，拿消費者的生命安全當(dāng)兒戲，唯利是圖。

　　針對食品安全問題，中國和政府出臺了《食品安全法》，運用法律的武器對企業(yè)和市場進(jìn)行監(jiān)督，嚴(yán)厲打擊違法企業(yè)，杜絕違法食品流入市場。此外，社會各界也積極倡導(dǎo)食品安全意識，加強(qiáng)食品安全教育，動用媒介的力量對違法企業(yè)和市場進(jìn)行監(jiān)督和曝光，為弘揚社會良好風(fēng)氣，維護(hù)消費者的生命安全做貢獻(xiàn)。

　　倡導(dǎo)和維護(hù)食品安全是全社會的責(zé)任，作為烹飪佳肴的廚師，更是得把好這一關(guān)，時刻把食品安全意識銘記在心。

　　陜西新東方烹飪學(xué)校是培養(yǎng)廚師精英的搖籃，作為培養(yǎng)德藝雙磬的廚師人才的教育機(jī)構(gòu)，有義務(wù)呼吁學(xué)生為食品安全維護(hù)做貢獻(xiàn)，立志捍衛(wèi)廚師神圣的職業(yè)道德。

　　陜西新東方烹飪學(xué)校將于7月15日全面開展主題為“緊急行動，用廚德捍衛(wèi)飲食安全”宣誓簽名活動。此次活動將發(fā)布食品安全倡議書，老師跟學(xué)生一起宣誓，一起簽名，為共同承擔(dān)起食品安全的神圣責(zé)任，為構(gòu)建和諧消費環(huán)境、推動社會健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

　　辦教育就要為學(xué)生負(fù)責(zé)，陜西新東方烹飪學(xué)校做到了這一點；學(xué)技能就要對職業(yè)負(fù)責(zé)，陜西新東方烹飪學(xué)校的學(xué)生做到了這一點。