陜西省烹飪學(xué)院告訴你：添加劑最多零食

現(xiàn)在的年輕人都喜歡吃零食，零食不僅能消遣，還能減壓。但是陜西省烹飪學(xué)院奉勸大家，零食最好少吃。以下是小編為大家專程搜集的添加劑最多零食，千萬要注意哦！

1、方便面 一包方便面最多可有25種食品添加劑，常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對(duì)苯二酚等。長期食用含檸檬酸的產(chǎn)品，可能導(dǎo)致低鈣血癥。

2、火腿腸 所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內(nèi)生成致癌物亞硝胺。

3、蜜餞 所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會(huì)破壞維生素B1，并影響對(duì)鈣的吸收。

4、果凍 山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運(yùn)用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會(huì)導(dǎo)致過敏反應(yīng)，并影響對(duì)鈣的吸收。

5、冰激凌 人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素，國外規(guī)定不能用于食品。

6、餅干 所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會(huì)損傷細(xì)胞，具有生物毒性。

7、奶茶 所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等，后者過量會(huì)引起鈣代謝紊亂。

8、口香糖 可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會(huì)引起腹瀉。

9、薯片 可能含有的添加劑包括谷氨酸鈉、—鳥苷酸二鈉等。上述兩種都是被禁止用于嬰幼兒食品的。