大學(xué)生“曲線救國”跳龍門，職業(yè)教育成就來

“成功”，新華字典上這樣解釋，成功——從生活中獲取自己想要的成就的過程，即獲得預(yù)期的結(jié)果。通往成功的路在哪？也許在你看不見的未來，也許就在你轉(zhuǎn)個身之后。這個看似不太難的話題，卻也是個難倒眾人的問題。

殘酷現(xiàn)狀不容忽視

2011年，對于剛踏入社會的天之驕子來說，無疑是個大的考驗(yàn)。尤其是近幾年，大學(xué)沒有停下擴(kuò)招的腳步，人才大量充斥著市場，導(dǎo)致最直接的結(jié)果就是擁有高學(xué)歷的人才不斷求職無門，或是失業(yè)。社會就是這樣殘酷，如果你足夠優(yōu)秀，當(dāng)然會輕易脫穎而出，但是如果和眾人別無二致，自然而然，也成不了大家的就來。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在社會上沒就業(yè)的大學(xué)生還有上百萬。更有甚至，一些大學(xué)生在眾企業(yè)之間頻繁跳槽。昔日的天之驕子如今卻在為一份工作發(fā)愁，真是讓人匪夷所思。據(jù)權(quán)威專家對近幾年大學(xué)生就業(yè)情況的綜合分析，得出一個結(jié)論，相當(dāng)多的大學(xué)生放不下“身份”。一畢業(yè)就高薪，這種情形也不是不可能，只是出現(xiàn)在少數(shù)人的機(jī)遇里，大部分普通的大學(xué)生就沒有這份幸運(yùn)了。

陜西新東方提醒：轉(zhuǎn)換角度，收獲成功

轉(zhuǎn)個身，柳暗花明

“我大學(xué)畢業(yè)后一直想找份高薪的工作，經(jīng)過幾年的殘酷經(jīng)歷，發(fā)現(xiàn)真是天方夜譚。偶爾的機(jī)會我得知廚師專業(yè)大有前途，現(xiàn)在有幾百萬的缺口，所以在畢業(yè)后我毅然地到了陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)廚師。”，陜西新東方烹飪學(xué)校的大廚精英班的張凡這樣說。如今的張凡，積極參加社會實(shí)踐，還沒有畢業(yè)，已經(jīng)與用人單位簽訂了就業(yè)協(xié)議。

大學(xué)生“曲線救國”，跳龍門

說起張凡的事情，其實(shí)并不是個例。據(jù)筆者調(diào)查，有相當(dāng)多的大學(xué)畢業(yè)生走進(jìn)職業(yè)院校，再深造。帶著憧憬的大學(xué)生想通過此種方式來個“曲線救國”，進(jìn)而“鯉魚跳龍門”。在走訪中，筆者發(fā)現(xiàn)，有相當(dāng)多的大學(xué)生希望從事職業(yè)方面的學(xué)習(xí)，期望藉此提升自己的含金量，順利就業(yè)。

在眾多職業(yè)當(dāng)中，深受大學(xué)生推崇的當(dāng)屬廚師專業(yè)了。陜西新東方烹飪學(xué)校就此針對在校生做了一個調(diào)查，發(fā)現(xiàn)大學(xué)畢業(yè)生占50%左右。蓬勃發(fā)展的廚師職業(yè)教育受到高學(xué)歷大學(xué)生如此青睞，絕不是一種巧合和偶然，體現(xiàn)著教育發(fā)展的必然。

山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村。“成功”，不是一個簡單的名稱解釋，更需要一種明智的“轉(zhuǎn)身”。針對這種情況，陜西新東方烹飪學(xué)校的老師給出了這樣的解釋，“曲線救國”——大學(xué)生通過職業(yè)教育再培訓(xùn)，順利跳龍門，靠的不僅是明智的選擇，更是“成功”的智慧。