打工途中的辛酸對(duì)于每一個(gè)打工者而言如魚飲水、冷暖自知。在2017年這樣孕育新夢(mèng)想的時(shí)間,每一個(gè)打工返鄉(xiāng)者心里都燃燒著自己的夢(mèng)想。“擁有一份好工作,獲得高薪”這些簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的夢(mèng)想究竟要如何實(shí)現(xiàn)呢?
如果有選擇,誰愿意背井離鄉(xiāng)、遠(yuǎn)離親人?誰愿意每天干數(shù)小時(shí)的苦力,拿著不盡人意的薪水?誰愿意年年隨人潮奔走在擁擠的春運(yùn)路途?那么,又該如何告別辛酸打工路?
打工族現(xiàn)狀:工種苦、累且時(shí)間長(zhǎng)、收入有限
中國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),在輕工業(yè)迅猛發(fā)展的今天促使許多農(nóng)村青年放棄務(wù)農(nóng)走出家鄉(xiāng)走上打工路,“農(nóng)民工”這一代言詞在中國(guó)代表著越來越龐大的年輕群體。而對(duì)于大多數(shù)打工族而言,他們面臨的是沒有高學(xué)歷、沒有真技術(shù)所以只能靠純碎的勞動(dòng)力吃飯,面對(duì)著每天遠(yuǎn)遠(yuǎn)超8小時(shí)的工作時(shí)間,繁瑣、臟累的工作,而且是社會(huì)低收入的代表者。
年年打工不如趁早學(xué)技術(shù)改變命運(yùn)
在現(xiàn)階段的社會(huì)建設(shè)中,技術(shù)人才供不應(yīng)求,社會(huì)對(duì)技術(shù)人才的重視不僅體現(xiàn)在對(duì)技術(shù)人才的收入上,中國(guó)對(duì)技術(shù)人才培養(yǎng)也頗為重視,F(xiàn)在80、90后年輕人日漸成為社會(huì)的主力,在“新型農(nóng)民工”的冠名下更顯得這個(gè)一個(gè)日益成長(zhǎng)的群體。他們有一定的知識(shí)、學(xué)歷而且有求學(xué)上進(jìn)之心,并不是一味的安于現(xiàn)狀局限在打工途中,而是尋求學(xué)習(xí)與發(fā)展的機(jī)會(huì)。例如陜西新東方烹飪學(xué)校每年春節(jié)后都會(huì)迎來許多打工返鄉(xiāng)人群學(xué)廚師,他們有社會(huì)經(jīng)歷、懂得技術(shù)在社會(huì)發(fā)展中的重要性。掌握精湛的實(shí)用技能,事業(yè)自然如日中天。
餐飲行業(yè)大發(fā)展讓廚師職業(yè)備受企業(yè)青睞
近年來餐飲行業(yè)發(fā)展迅猛,將傳統(tǒng)的廚師職業(yè)推上了社會(huì)高收入榜單。隨著收入的不斷增加,加之優(yōu)秀餐飲人才的稀缺讓廚師備受重視,同時(shí)社會(huì)地位顯著提高。往往陜西新東方廚師學(xué)校的學(xué)生還沒有正式畢業(yè),多家知名餐飲企業(yè)HR就同時(shí)上門預(yù)約畢業(yè)生,向同學(xué)們拋出橄欖枝,用豐厚的薪酬待遇及發(fā)展空間招賢納士。2015年陜西新東方畢業(yè)的千余名學(xué)子100%高薪就業(yè)。
2017年新春佳節(jié)即將到來,陜西優(yōu)良的廚師學(xué)校新東方在專業(yè)設(shè)置上優(yōu)化升級(jí),進(jìn)行了合理調(diào)整與規(guī)劃。針對(duì)打工返鄉(xiāng)人群開設(shè)了多款長(zhǎng)短期相結(jié)合的課程,以實(shí)際動(dòng)手操作為主,增加成本核算、餐飲管理等創(chuàng)業(yè)內(nèi)容,讓大家全面掌握烹飪技能的同時(shí)也能學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)過程中成本控制、人員管理等因素。陜西新東方烹飪培訓(xùn)學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)中心也將給予全面指導(dǎo),為每一位2017打工返鄉(xiāng)學(xué)廚師的有志青年開啟事業(yè)之春。