摘要:番茄燉牛肉是道非常經(jīng)典的菜,味美湯濃、開胃、爽口。番茄去了皮,切的細(xì)細(xì)的,慢慢的燉成醬,在加了牛肉一起燉,讓牛肉充分吸收的番茄的味道
番茄燉牛肉是道非常經(jīng)典的菜,味美湯濃、開胃、爽口。番茄去了皮,切的細(xì)細(xì)的,慢慢的燉成醬,在加了牛肉一起燉,讓牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄醬也在慢慢熬煮的過程中與牛肉相互融合。
小提示:喜歡吃洋蔥的朋友,可以在燉牛腩丁的時候就將其放入牛腩中猛燉,會相當(dāng)好吃,只是賣相就沒那么好看了。紅椒可以換成青椒,口味也相當(dāng)不俗。如果加土豆,就燴成了大盤雞的姐妹大盤牛腩了,盡可以試試。多留下汁,當(dāng)蓋澆飯,一菜走天下。