在學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心的精心安排下,近日,我校經(jīng)典西點(diǎn)1622班的20余名同學(xué)赴西安華潤高新店面試、參觀、考核定級。
學(xué)員下午兩點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)店面,高新店李經(jīng)理接待,詳細(xì)地為各位學(xué)員介紹了市場流行的歐式硬包、軟包技術(shù)、配方蛋糕技術(shù),慕斯西點(diǎn)的創(chuàng)新及烘烤類蛋糕技術(shù),同學(xué)們認(rèn)真聽講并參觀店面。定級考核階段,同學(xué)們根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)和要求,從打面至醒發(fā)再到烤制火候,整個過程中一絲不茍、全神貫注。
據(jù)了解,本次考核定級成功獲得中級的學(xué)生,起薪直接為4500元。隨著烘焙市場的快速發(fā)展,企業(yè)對西點(diǎn)專業(yè)人才的需求不斷加大,上海華潤萬家Ole’精品超市是華潤萬家零售集團(tuán)旗下的超市品牌。 Ole' lifestyle的業(yè)態(tài)定位是為都市生活創(chuàng)造的體驗(yàn)式超市,滿足中產(chǎn)階級和高消費(fèi)人群購買與眾不同的商品與禮品的休閑消費(fèi),擁有酒窖、有機(jī)食品中心、有機(jī)天然護(hù)理中心、概念廚房和歐式面包坊,能為同學(xué)提供前沿的西點(diǎn)烘焙知識,在這里一展所長,實(shí)現(xiàn)自己的夢想。