厲害了！陜西新東方烹飪學校學子走進百強名企參觀研學

為加強校企合作，加深學生對餐飲工作環(huán)境的認識。11月26日下午，在陜西新東方烹飪學校創(chuàng)就業(yè)指導中心的精心組織下，同學們走進西安銘家小廚私家菜參觀學習，切身感受餐飲后廚的運營模式，為今后走上工作崗位打下良好的基礎。

陜西新東方烹飪學校師生一行受到企業(yè)負責人及工作人員的熱烈歡迎，來到企業(yè)后，首先西安銘家小廚私家菜的工作人員給同學們詳細的介紹了企業(yè)概況、晉升空間與晉升制度等。

隨后，企業(yè)負責人帶領(lǐng)陜西新東方烹飪學子走進各個重要工作區(qū)域，并且介紹了相關(guān)知識及各個部門工作的內(nèi)容和要求，走進后廚，廚師長熱心講解了廚房的分工以及廚具功能，第一次走進后廚的同學們，眼界大開，感慨萬千，心底也埋下了向往的種子。

走進百強名企參觀學習，不但讓同學們開拓了視野，激發(fā)學生自主學習的興趣，更是達到了學生素質(zhì)教育和專業(yè)教學的實踐學習提升的效果，為今后學生管理、教學質(zhì)量提升和課程改革積累了寶貴的經(jīng)驗，為他們走進校企合作單位就業(yè)奠定了基礎。