【名師進校園】陜西新東方大師親臨授課,傾囊相授淮揚菜技巧

為了提升我校學(xué)子的專業(yè)技能水平，增進我校學(xué)子與就業(yè)環(huán)境零距離互動，陜西新東方創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心邀請西安就這樣餐飲走進校園對學(xué)生們進行現(xiàn)場教學(xué)，讓陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)子專業(yè)技能與時俱進！

課堂上，西安就這樣餐飲公司廚師長吳宏濤、檔口主管李恪注重開放式教學(xué)，分別從食材選購、食材分析、原料搭配等方面逐一進行講解，讓同學(xué)們對餐飲行業(yè)的菜品規(guī)格做進一步了解，嫻熟的刀工、爐火純青的烹制手法，菜品已經(jīng)在大師手中變成了栩栩如生、如詩如畫的菜肴。同學(xué)們更是目不轉(zhuǎn)睛的連連拍手叫絕，，認真的記錄每一個知識點，生怕錯過一個細節(jié)。

也正因為如此，此次大師示范課座無虛席。在與同學(xué)們的交流互動中，兩位大師言傳身教的為同學(xué)們解答餐飲行業(yè)的就業(yè)前景分析以及擇業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，分享自己在餐飲行業(yè)中的經(jīng)歷感悟，大師語重心長的告誡學(xué)生：興趣是一件很容易的事情，但是把興趣當(dāng)成一種職業(yè)培養(yǎng)，需要傾入更多的耐心和堅持，也希望每位學(xué)生都可以很好的將這份興趣堅持下去，成就自己的輝煌。

陜西新東方烹飪培訓(xùn)學(xué)校為有特色有質(zhì)量的做好學(xué)生就業(yè)安置工作，堅持“企業(yè)校園宣講”“大師進校園”“成功學(xué)子分享會”等品牌活動，不斷深入了解市場行情，將就業(yè)難問題做到管控，達到三方互惠互贏的途徑。