11月10日上午,在陜西新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心的精心安排下,我校學(xué)子赴百?gòu)?qiáng)名企酒店——天宇菲爾德大酒店進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí),深入了解酒店餐飲行業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式和管理辦法,為將來步入工作崗位夯下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
陜西新東方烹飪學(xué)校師生一行受到酒店負(fù)責(zé)人及工作人員的熱烈歡迎,酒店負(fù)責(zé)人給同學(xué)們?cè)敿?xì)的介紹了酒店概況、酒店晉升空間與晉升制度等。
陜西天宇菲爾德國(guó)際大酒店有限公司坐落于陜西航天經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),是該區(qū)內(nèi)首家且唯一的一家國(guó)際五星級(jí)酒店。酒店毗鄰西安曲江國(guó)際會(huì)議中心與曲江商業(yè)中心,地理位置絕佳、交通便利,緊鄰地鐵2號(hào)線與4號(hào)線,距久負(fù)盛名的國(guó)家5A級(jí)景區(qū)大雁塔僅15分鐘車程,驅(qū)車20分鐘可到達(dá)有六百多年歷史的明代古城墻和西安地標(biāo)性建筑鐘樓,45分鐘可到達(dá)西安咸陽國(guó)際機(jī)場(chǎng)。得天獨(dú)厚的地理位置使得天宇菲爾德國(guó)際大酒店成為您探索整座城市的絕佳出發(fā)點(diǎn)。
在酒店負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下,學(xué)生有序列隊(duì)進(jìn)入大廳,參觀了酒店大廳、宴會(huì)廳、包間、后廚操作間等,參觀過程中,酒店負(fù)責(zé)人對(duì)后廚進(jìn)行了詳細(xì)的框架分析,學(xué)生們也被酒店精益求精的管理標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格有序的用工程序表示折服。
參觀結(jié)束后,學(xué)生們清楚的認(rèn)識(shí)到酒店廚房的分工以及廚具功能,學(xué)子們眼界大開,感慨萬千,心底也埋下了向往的種子。
“走進(jìn)名企,參觀學(xué)習(xí)”是學(xué)校與企業(yè)共建校企合作的一項(xiàng)重要活動(dòng),依托優(yōu)質(zhì)企業(yè),組織學(xué)生走進(jìn)校園、親近社會(huì)、開拓眼界,不斷激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)興趣,同時(shí)促進(jìn)我校教研體系的不斷創(chuàng)新,為培養(yǎng)出更多被社會(huì)認(rèn)可、被企業(yè)肯定的烹飪?nèi)瞬挪粩嗯Α?/p>