為進一步提升我校學子的專業(yè)技能水平,增進我校學子與就業(yè)環(huán)境零距離互動,讓陜西新東方學生專業(yè)技能與時俱進!5月20日,陜西新東方烹飪學校再一次迎來了大師講學系列活動。西安億康餐飲管理有限公司總廚崔大師走進校園,為我校學子們帶來精彩的中餐傳授課堂。
此次授課,崔大師為學生們展示兩道經典菜品的做法,并在這個過程中交流經驗想法,讓學生們可以將技巧運用到今后的學習與實踐中。崔大師不僅從原料的選用、搭配,刀工的應用,還是火候的控制和裝盤的美觀度把握上,都進行了詳細地講解。在大師的精心烹飪下,兩道色澤誘人的菜品依次呈現在大家的面前。
在與同學們的交流互動中,崔大師言傳身教的為同學們解答目前大環(huán)境下餐飲行業(yè)的就業(yè)前景,分享自己在廚師夢途中的經歷感悟,并且告誡學生:想成為一名真正的餐飲人,不是僅憑一腔熱血就可以成功的,需要用心去雕琢鉆研,融入自己的想法,才能取得一定的成功,才可以烹制出美味的菜肴。
開展名師進校園活動,不僅讓同學們對烹調有了更深的理解,還能與大師面對面溝通、交流,在豐富知識、深入了解行業(yè)發(fā)展的同時,更激發(fā)了同學們的學習興趣。陜西新東方烹飪學校的名師進校園活動還會繼續(xù),為學子提供更多的學習機會與平臺,這是陜西新東方不懈的堅持與努力!