從陜西新東方烹飪學(xué)校畢業(yè)后我在一家五星級酒店工作,幾年的工作經(jīng)驗和對事物的認知讓我先去自己闖一闖,于是,我想開一家自己的餐廳,但是我沒有勇氣,就像我一直想去西藏一樣,卻從來沒有做過任何的計劃。
這次去西藏之前我沒有和家里人說,等到回家之后才和母親聊起了這件事,本以為自己的經(jīng)歷和故事會讓母親感到興奮不已,誰知道母親突然怒火沖天,她責(zé)怪我太沖動,萬一出了事怎么辦?
我笑著說,沒事,我從陜西新東方烹飪學(xué)校畢業(yè)之后賺的錢夠該她養(yǎng)老了,而且我還買了保險,萬一出事還能賠償50萬。
母親這時候更怒了,大聲責(zé)罵我,賠一個億又能怎么樣,能換回我兒子嗎?
如果說我對童年美食有美好回憶的話,大致就是二月二烙得粘面火燒,端午節(jié)娘包的個頭很大的粽子,高粱面的年糕,還有更小的時候家里請人干活買來的燒雞,娘偷偷撕下來塞給我的一小塊雞皮……而這茴香餡的包子,大概是除了節(jié)日之外,我可以比較常享受到的美味之一了,但一定要放涼了吃,熱著吃口感一般。等放涼以后,咬上一口,滿口留香,真是人間美味。
母親一直做得一手好菜,也正是因為她做得菜讓我有成為一名廚師的想法,等有一天我發(fā)現(xiàn)自己做的菜比母親好吃的時候,滿以為母親會很開心,誰知道母親有一點點的失落。
母親是一直看著我去陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師,然后去酒店工作,知道現(xiàn)在開了這家餐廳,在餐廳剛開張的時候,母親忙里忙外的折騰了大半年,有時候還回去后廚幫我打打下手,母親看著我做的一道道菜經(jīng)常會說,還是正規(guī)的廚師學(xué)校教的學(xué)生做得好。
從西藏回來之后我決定以后再也不去冒險了,我想好好的打理好我的餐廳,好好的陪著母親。