去熟悉的飯店吃飯,點一道自己喜歡吃的菜,覺得菜的味道和平時的不太一樣的時候你一定會問服務員,你們換廚師了嗎?
有人經(jīng)常去一家熟悉的飯店吃飯,其實是習慣了一種熟悉的味道,一個熟悉的廚師,也許從開始你吃著習慣的菜肴,嘗這熟悉的味道,你并不知道烹調(diào)這道菜的廚師是誰,但是一旦這個味道稍微的變化了,你一定會感到不適應。
也有人會為了熟悉的味道而跟著這位廚師去“遷徙”餐廳,陜西新東方烹飪學校畢業(yè)的小李給我們說了這樣的經(jīng)歷。
他從陜西新東方烹飪學校畢業(yè)后,在第一家酒店工作的時候,認識了一個常來這里吃飯的常客,這個客人也非常的喜歡廚藝,一直夸他做的菜好,一來二去兩人成了朋友,這位客人一來餐廳就專門點小李做的菜。
當這位客人知道小李是從陜西新東方烹飪學校畢業(yè)的學生的時候,豎起大拇指說,不得了,不得了,一個廚師學校剛畢業(yè)的學生能做出這樣的菜真是不簡單。
小李后來被一家餐廳高薪挖走去做了主廚,和這位顧客也將近半年多沒有見過了,在一個偶然的下午,一位客人要見做菜的廚師,小李還以為自己的菜出了什么問題,忐忑不安的去了沒想到見到的是這位顧客。
久別重逢,兩人聊了很久,這位客人責怪小李走的時候沒有和他說一聲,讓他最近吃飯都吃的不香,聽說這家酒店的才很不錯就和朋友來嘗一嘗,誰想到還碰到了老熟人。
經(jīng)過一番寒暄之后,這位顧客以后成了這家酒店的常客,并留了小李的電話。
這不算什么,再過了兩年,小李已經(jīng)是一家很高檔的餐廳的股東之一,而這家飯店的另外一個合伙人就是這位顧客。
一個廚師可能就是這個餐廳的招牌,一個廚師廚藝的好壞決定了這個餐廳生意的好壞,小李的合伙人說,他們飯店的廚師都是從陜西新東方烹飪學校招聘來的,因為廚藝好,能給他們餐廳帶來生意。