在很多人的眼中,一個廚師的生活和灶臺是分不開的,忙忙碌碌的炒菜,煙熏火燎的操作間,讓人難免感到煩躁。
這是因為很多人對現(xiàn)代餐飲的不了解和傳統(tǒng)餐飲在腦中根深蒂固的思維禁錮了大家的認知,現(xiàn)代的西餐師的工作環(huán)境不是這樣的。
邵琳是陜西新東方烹飪學校西餐專業(yè)的一個學生,而且是一個女學生,在陜西新東方烹飪學校上學的時候是受到陜西新東方烹飪學校西餐老師夸獎最多的學生,以優(yōu)異的成績進入了一家酒店的西餐部。
這家酒店的西餐廳和后廚是完全開放的,客人可以一眼看到操作間里廚師們的操作,每天整潔的工作服和干干凈凈的吧臺讓邵琳覺得這就是她最想要的工作。
從陜西新東方烹飪學校畢業(yè)到上班不到半年的時間,邵琳就是西餐部的組長了,一方面因為她制作的牛排深受客人們的喜愛,另一方面是她的微笑讓客人感到很溫暖。
邵琳的愛情也是在這個時候收獲的,有一位來西餐廳用餐的客人第一次品嘗到邵琳的牛排之后就經(jīng)常在點名讓邵琳做菜。
通過聊天,邵琳知道這個客人有自己的西餐廳,只是對自己的廚師不大滿意,經(jīng)常光顧各個酒店的西餐廳想學習一下別人餐廳的菜品。
他知道邵琳是陜西新東方烹飪學校畢業(yè)的學生之后通過邵琳又招聘了好幾個邵琳的同學去他的餐廳,餐廳的生意也從此好轉(zhuǎn)了起來。
這位客人和邵琳也日久生情,最終確定了關系。結(jié)婚的當天,邵琳的丈夫?qū)ι哿照f,能娶到這樣一個西餐師,是命運的眷顧,因為邵琳旺夫。