為加深眉州定向班的學生對眉州東坡工作環(huán)境的認識,增加對眉州集團烹飪專業(yè)知識的了解,讓學生更好地將學到的理論運用到實踐中去,近日,陜西新東方烹飪學校就業(yè)辦老師組織眉州定向班的20名同學參觀了位于曲江新區(qū)的眉州東坡酒樓,為為期5天的眉州企業(yè)定期來校培訓畫上了圓滿的句號。
同學們在眉州東坡酒樓區(qū)域總廚祝建軍老師的帶領下先后參觀了廚房、前廳、小吃城等,同時還受到了熱情款待,請同學們吃的都是眉州的特色菜,如桂花蓮藕、眉州東坡香腸、倍受泰國公主喜愛的辣子雞以及祝老師在學校實操課上給同學們現(xiàn)教的東坡竹筍等,使同學們大飽口福的同時更加深入的了解眉州的菜品特色及原材料采用和烹飪細節(jié)。
此次參觀眉州東坡酒樓活動使同學們領略了眉州東坡領導和員工真誠周到的服務,感受到了先進的企業(yè)管理理念、經營運作模式和優(yōu)秀的企業(yè)文化,身臨其境地了解酒店的工作環(huán)境,增加了同學們學好烹飪專業(yè)的熱情,進一步堅定了學習的信心。