2015年9月9日,陜西廚師技能培訓學院——陜西新東方大廚1522班50名同學由班主任及就業(yè)辦老師帶領(lǐng)下一同參觀了坐落于曲江新區(qū)的西安盛美利亞酒店,其是西安的首家西班牙星級酒店,同時也是全球最大的度假村酒店連鎖集團之一——美利亞酒店集團旗下知名品牌在中國的首家知名品牌酒店。擁有將近六十年發(fā)展歷史的美利亞酒店集團在西班牙商務和休閑旅游市場中占據(jù)著主導地位,旗下經(jīng)營著360多家豪華星級酒店,遍布全球四大洲的30多個中國。
盛美利亞酒店孟主管首先帶領(lǐng)同學們到小會議室,由行政唐總廚為大家簡單介紹酒店的后廚運作及相關(guān)知識,隨后由西班牙總廚Abel Lopez為大家?guī)砑冋⒄Z的西班牙廚房介紹,期間,兩位還不時的向同學們發(fā)問,并告訴同學們從小工做到行政總廚的歷程及英語水平提高的訣竅,引來大家不斷的掌聲。會議結(jié)束后,由孟主管及其他兩位工作人員分頭帶領(lǐng)同學們參觀了涵蓋國際饕餮美食的梅卡爾多咖啡廳、西安首家的DÚO西班牙主題餐廳及精致的蓉閣中餐廳。
參觀完后,孟主管向同學們發(fā)出寄語和邀請,并告訴大家現(xiàn)在最吃香的職業(yè)就是學廚師!希望同學們在校打好基本功,努力學習烹飪知識,畢業(yè)后歡迎大家到西安盛美利亞共事。最后,大家一起用酒店的紅手套服務手勢在酒店門口合影留念。