陜西新東方：廚師就業(yè)前景淺析

烹飪和中醫(yī)是最讓中國人自豪的產(chǎn)物。一直以來，中國優(yōu)秀的飲食文化和烹飪技術(shù)，都是靠師徒口耳相傳的方式一代又一代相傳相傳下來的。

再過一周時間即將高考，很多選擇職業(yè)技術(shù)教育的學(xué)生卻在徘徊猶豫著到底該學(xué)哪一門技術(shù)。廚師作為一門專業(yè)性技能，很多家長、學(xué)生對這一行業(yè)并不是非常了解。今天，陜西新東方就業(yè)指導(dǎo)老師就為大家簡單分析廚師的就業(yè)前景。

據(jù)飲食文化網(wǎng)統(tǒng)計資料顯示，近年來我國餐飲業(yè)飛速發(fā)展，急需大批的高素質(zhì)、專業(yè)技能強的廚師人才，這給廚師專業(yè)的學(xué)生提供了廣闊的就業(yè)市場。其次，相對于其他要學(xué)習(xí)4-5年的專業(yè)來說，廚師技術(shù)易學(xué)、易懂，上手快。專業(yè)老師手把手教學(xué)，強調(diào)對學(xué)生實際動手操作的培養(yǎng)，理論課程輔助實踐教學(xué)，一對一輔導(dǎo)，手把手教學(xué)，確保學(xué)生學(xué)會學(xué)精。

一年制和兩年制的學(xué)生在畢業(yè)考試合格后均頒發(fā)中國勞動部門認(rèn)可的全國通用職業(yè)資格證書。再次，薪資待遇高，新東方烹飪學(xué)員畢業(yè)后，月薪普遍高于應(yīng)屆大學(xué)生。最后，廚師提升空間大。廚師長、行政總廚、餐飲經(jīng)理、餐飲行政總監(jiān)等這些都是目前緊缺的人才，也是學(xué)廚師的學(xué)生一直努力的目標(biāo)，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現(xiàn)。