西安中興和泰酒店是陜西省新建的首家準(zhǔn)五星級高端商務(wù)會議型酒店,位于西安高新區(qū)核心地帶,毗鄰西安市高新管委會,距離南三環(huán)及繞城高速僅300米。酒店擁有333間精致客房,15間大中小型會議室,餐位1000余個,設(shè)有23間精致中餐包房,西餐廳、行政酒廊、大堂吧、商務(wù)中心、健身房、KTV、美容美發(fā)等,是集會議、接待、餐飲、商務(wù)、休閑、娛樂于一體的國際化大酒店,F(xiàn)面向陜西新東方烹飪學(xué)校招聘中、西餐廚師。
【崗位職責(zé)】
1、按要求和規(guī)格為二次加工提供菜、肉、魚、調(diào)料等食品原材料的切配初加工。
2、按要求和規(guī)格切制菜肴材料、齊全配料,保證切配的速度并有效地控制成本,杜絕浪費。
3、定期檢查整理冰箱冷庫,保證原料存放整齊,質(zhì)量完好。
【任職資格】
1、正規(guī)烹飪院校畢業(yè),有相關(guān)證書者優(yōu)先;
2、吃苦耐勞,有良好的職業(yè)操守;
3、身體健康、具有服務(wù)意識。