西安建國(guó)飯店(五星級(jí))位于西安碑林區(qū)互助路,地處東門外,毗鄰西安交通大學(xué)、第四軍醫(yī)大學(xué)、楊森制藥公司。2006年,飯店全部產(chǎn)權(quán)歸屬首旅集團(tuán),是首旅建國(guó)管理的涉外賓館。庭院式的建筑、幽雅溫馨、品牌服務(wù)熱情周到,是商務(wù)、旅游下榻的優(yōu)良選擇。2008年首旅投巨資一億五千萬(wàn)元,完全按照五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)裝修改造,工程歷時(shí)7個(gè)多月。此次升星完全按照中國(guó)規(guī)定程序,全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)按照中華人民共和國(guó)中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》(GB/TI4308-2003)委派檢查員對(duì)飯店進(jìn)行了檢查評(píng)定,總得分430分,以高出五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)10分的好成績(jī),成功跨入五星級(jí)行列。
現(xiàn)面向陜西新東方烹飪培訓(xùn)學(xué)校招聘中、西餐廚師。
崗位職責(zé):
1、按要求和規(guī)格為二次加工提供菜、肉、魚、調(diào)料等食品原材料的切配初加工。
2、按要求和規(guī)格切制菜肴材料、齊全配料,保證切配的速度并有效地控制成本,杜絕浪費(fèi)。
3、定期檢查整理冰箱冷庫(kù),保證原料存放整齊,質(zhì)量完好。
任職資格:
1、熱愛(ài)廚師工作;
2、能適應(yīng)倒班工作,有較強(qiáng)的責(zé)任心。