西安國際會議中心·曲江賓館是由中國工程院院士著名建筑大師張錦秋女士設計,由西安鑫正實業(yè)有限公司投資興辦的綜合性豪華酒店。坐落于南郊中國5A級曲江旅游度假開發(fā)新區(qū)內(nèi),占地面積13.5萬平方米,賓館位于著名景區(qū)大雁塔南側(cè),距西安咸陽國際機場和西安火車站分別為40分鐘及20分鐘車程,是西北地區(qū)集大型會議接待、商務洽談、休閑度假、文體娛樂為一體會議設施最全、規(guī)模較大的綜合性園林式酒店。
【崗位職責】
1、按要求和規(guī)格為二次加工提供菜、肉、魚、調(diào)料等食品原材料的切配初加工。
2、按要求和規(guī)格切制菜肴材料、齊全配料,保證切配的速度并有效地控制成本,杜絕浪費。
3、定期檢查整理冰箱冷庫,保證原料存放整齊,質(zhì)量完好。
【任職資格】
1、正規(guī)烹飪院校畢業(yè);(接受兩年制專業(yè)學習者優(yōu)先)
2、熱愛廚師工作;
3、能適應倒班工作,有較強的責任心。