姓名:張鵬輝
職稱:高級(jí)講師
擅長(zhǎng):冷菜、熱菜、雕刻
陜西新東方烹飪學(xué)校烹飪教師——張鵬輝
從業(yè)資歷:
2007-2008年,湖州嘉年華酒店,雕刻主管
2009-2010年,臺(tái)州東方大酒店,涼菜主管
2010-2013年,杭州九隱松廬會(huì)所,廚房總監(jiān)
2013年至今,陜西新東方烹飪學(xué)校,任教班主任
所獲榮譽(yù):
2007年全國(guó)中等職業(yè)技能大賽冷拼三等獎(jiǎng)
全國(guó)中等職業(yè)技能大賽熱菜二等獎(jiǎng)
2015年第25屆廚師節(jié)中華金廚獎(jiǎng)、涼菜創(chuàng)新成就大獎(jiǎng)
2016年華山論劍(西北賽區(qū))熱菜拼盤金獎(jiǎng)
山東全國(guó)飯店協(xié)會(huì)總決賽熱菜銀獎(jiǎng)
2017年“丘比杯”第四屆新東方烹飪技能大賽熱菜銀獎(jiǎng)
現(xiàn)任陜西新東方烹飪學(xué)校中餐班主任