2011年的企業(yè)“用工荒”慢慢告一段落,然而大學(xué)生就業(yè)問題卻一直“活躍”在人們的視野。近幾年,全國各大高校的擴(kuò)招使得各大院校的畢業(yè)生一畢業(yè)就面臨就業(yè)難的問題。有些畢業(yè)生甚至選擇結(jié)婚、考研、出國,更有甚者零工資就業(yè)。大學(xué)生與弱勢群體“高調(diào)”“聯(lián)姻”,使得大學(xué)生這一特殊群體在就業(yè)難問題中一直居高不下。而與之相反的,職業(yè)院校畢業(yè)的學(xué)生就業(yè)率一年賽過一年,職校生過硬的技術(shù)和良好的素質(zhì)在與大學(xué)生競爭同一崗位時頻頻受用人單位的青睞。這一反,F(xiàn)象真實(shí)而又殘酷地反映這樣一個事實(shí):學(xué)歷已不再是求職中的“法寶”,擁有技術(shù)才是王道。
學(xué)歷不是就業(yè)“免死金牌”擁有技術(shù)是王道
在市場經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境下,職場用人新標(biāo)志——只以成敗論英雄的出臺,標(biāo)志著中國用人政策的“革命”。作為擁有理論知識而技術(shù)平平的大學(xué)生面對突如其來的用人政策的“變革”,也不能夠獨(dú)善其身。在巨大的就業(yè)壓力下,職校生就業(yè)率卻一路飆升,創(chuàng)造了中國職業(yè)教育的神話。筆者對此采訪了深圳一家企業(yè)的人力資源部的負(fù)責(zé)人,該負(fù)責(zé)人表示:“我們現(xiàn)在在人事招聘這方面改變了現(xiàn)有的觀念,在選人方面我們注重能力,而非學(xué)歷。就目前的招聘信息看,我們更愿意接納職業(yè)院校畢業(yè)的學(xué)生,現(xiàn)在的職校生不僅有技術(shù)而且有素質(zhì),一上崗就可完全勝任工作,然而大部分的大學(xué)生上崗前我們還要發(fā)時間做培訓(xùn),所以我們更青睞職校生”。學(xué)歷已不再是大學(xué)生就業(yè)的“免死金牌”,有一門過硬的技術(shù)才是職場求職中的“法寶”。
“技術(shù)+素質(zhì)”教育 培養(yǎng) “金領(lǐng)”人才雙核給力
作為中國職業(yè)教育的領(lǐng)頭羊陜西新東方烹飪學(xué)校至辦校以來,一直秉承“匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨,始終堅持“以人為本”的科學(xué)發(fā)展觀,在烹飪教育的道路上鞠躬盡瘁,為社會輸送了一批又一批的廚師人才。陜西新東方烹飪學(xué)校在教學(xué)上實(shí)施“技能+素質(zhì)”一體化教育,一方面注重學(xué)生技能的培養(yǎng),為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會;另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育,定期開展豐富多彩的校園文化活動,培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會需要的復(fù)合型、專業(yè)型的“金領(lǐng)”人才。 “技能+素質(zhì)”教育,使得陜西新東方烹飪學(xué)校在教育事業(yè)上雙核給力。
隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速增長,居民收入的不斷提高,餐飲業(yè)表現(xiàn)出越來越旺盛的發(fā)展勢頭,使得“廚師”已經(jīng)成為十大高薪職業(yè)之一。作為廚師人才的搖籃——陜西新東方烹飪教育將繼續(xù)銳意進(jìn)取、開拓創(chuàng)新,為中國烹飪教育培養(yǎng)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。