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大師進(jìn)校園_與陜西新東方一起零距離感受大師風(fēng)采!

http://hrwts.cn 來源:未知時(shí)間:2020-08-05 點(diǎn)擊:

摘要:在陜西新東方烹飪學(xué)校,不光有日常的教學(xué)活動(dòng),還會(huì)有行業(yè)大咖走進(jìn)課堂授課,名企領(lǐng)導(dǎo)走進(jìn)校園宣講。在這里,學(xué)生可以拓展寬度,更加充實(shí)自己。

大師進(jìn)校園

大師進(jìn)校園_陜西新東方烹飪學(xué)校

在陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)

隨時(shí)有餐飲行業(yè)大咖走進(jìn)課堂授課

隨時(shí)有餐飲名企領(lǐng)導(dǎo)走進(jìn)校園宣講

在這里實(shí)踐出真知

學(xué)到的都是真本領(lǐng)

8月5日

陜西新東方烹飪學(xué)校校企合作單位

陜西蓮花餐飲集團(tuán)

行政綜合中心總監(jiān)孫東海、當(dāng)代名廚代華

走進(jìn)陜西新東方校園

為陜西新東方中餐學(xué)子講學(xué)

并現(xiàn)場演示烹飪菜品制作方法

大師進(jìn)校園_陜西新東方烹飪學(xué)校

孫東海

畢業(yè)于陜西師范大學(xué)新聞學(xué)專業(yè)。曾就職于《華商報(bào)》,任記者、編輯多年。2012年加入陜西蓮花餐飲集團(tuán),現(xiàn)任集團(tuán)行政綜合中心總監(jiān)。

大師進(jìn)校園_陜西新東方烹飪學(xué)校

代華

蓮花餐飲集團(tuán)朱雀店廚師長;

2012年,CCTV 7《贏在未央》美食比賽獲冷菜冠軍;

2016年,“第二十六屆全國廚師節(jié)”獲個(gè)人熱菜金牌;

2017年,“安康市烹飪協(xié)會(huì)技能大賽”個(gè)人特金獎(jiǎng);

2017年8月,“陜西省眉縣獼猴桃美食節(jié)”個(gè)人金獎(jiǎng),團(tuán)隊(duì)金獎(jiǎng)。

2018年、2019年度,陜西餐飲業(yè)商會(huì)“陜西省餐飲行業(yè)年度伊尹貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。

一場由烹飪行業(yè)名師講學(xué)的課堂,吸引了學(xué)校數(shù)百名中餐學(xué)子的積極參加,讓學(xué)生們在校園也能了解到行業(yè)信息。在活動(dòng)現(xiàn)場,陜西蓮花餐飲集團(tuán)行政綜合中心總監(jiān)孫東海給同學(xué)們帶來了一場精彩絕倫的崗前講解,從企業(yè)的發(fā)展歷程、用人機(jī)制、管理辦法到操作間菜品選擇把控、特色菜烹飪要點(diǎn)細(xì)節(jié)等,講解細(xì)致深入,目的是讓同學(xué)們充分了解企業(yè)工作需求,以后更好地勝任崗位工作。

大師進(jìn)校園_陜西新東方烹飪學(xué)校

大師進(jìn)校園_陜西新東方烹飪學(xué)校

教室里,同學(xué)們都以良好的精神面貌認(rèn)真聽大師的指導(dǎo)。從食材的選取到烹飪實(shí)操所用的技法,大師將每一處都細(xì)細(xì)講解,清晰透徹、簡潔明了,讓同學(xué)們都能夠充分的吸收接納。代華大師從原料粗加工、刀工技法,火候油溫到擺盤造型,都事無巨細(xì),親力親為。代大師還詳細(xì)地向同學(xué)們講述了菜肴制作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)及注意事項(xiàng)。

大師進(jìn)校園_陜西新東方烹飪學(xué)校

行云流水的烹飪流程,精湛純熟的烹飪手法,讓在座的每一位同學(xué)都深深折服,驚羨不已,F(xiàn)場學(xué)習(xí)氣氛濃厚,同學(xué)們針對自己遇到的一些問題都虛心請教大師,大師也用自己多年豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)?zāi)托慕獯,對于新東方學(xué)子的態(tài)度,大師表達(dá)了贊揚(yáng)和認(rèn)可。

大師進(jìn)校園_陜西新東方烹飪學(xué)校

名為大師,實(shí)則是同學(xué)們的良師益友,大師向陜西新東方學(xué)子傳授烹飪心得和行業(yè)要領(lǐng),大師津津樂道,學(xué)生們聽得津津有味!生怕自己漏掉其中細(xì)節(jié)。大師表示“現(xiàn)代廚師無論是薪資待遇還是社會(huì)地位都不斷提高,職業(yè)收入遠(yuǎn)超白領(lǐng),對絕大多數(shù)年輕人來講,學(xué)廚師是不錯(cuò)的選擇。”

大師進(jìn)校園_陜西新東方烹飪學(xué)校

大師進(jìn)校園_陜西新東方烹飪學(xué)校

一次課堂,一門技藝的展示,一場經(jīng)驗(yàn)的交流,陜西蓮花餐飲集團(tuán)大師走進(jìn)校園講學(xué),既為學(xué)生們帶來了知識技術(shù),又深化了校企雙方合作關(guān)系。蓮花餐飲集團(tuán)企業(yè)代表表示,希望更多的陜西新東方學(xué)子能夠到蓮花餐飲工作,用技術(shù)創(chuàng)造屬于自己的輝煌人生。

本文關(guān)鍵字:陜西新東方,大師授課,大師進(jìn)校園
標(biāo)簽 陜西新東方