開學第一課｜外籍大師空降西安新東方，傾情傳授西點知識！

為進一步推動職業(yè)教育的創(chuàng)新與發(fā)展，提高我校的整體教學實力與水平，發(fā)揮烹飪名師的專業(yè)引領與輻射作用，展現(xiàn)名師課堂風采，感受廚師魅力，提升我校學生的專業(yè)技能水平及專業(yè)涵養(yǎng)。近年來，我校特邀多個名廚名師來校親臨學校授課指導。

在同學們熱烈的掌聲與歡呼聲中，陜西新東方烹飪技工學校迎來了一位餐飲教學明星，他就是法國資深名廚Julien Million

法國資深西點大師

Julien Million 近年來獲獎經(jīng)歷：

2014年“ Med Club ”五星級酒店度假村媒體活動；

2016年法國的電臺采訪、法國 CAP&BP 的烘培比賽的評審團；

2016年中國CCTV鐵廚大賽參賽廚師；

2018年世界杯青年烘培大賽中國賽區(qū)評審團評委；

現(xiàn)任新東方烹飪學校西點西餐學校西點教學老師。

走進課堂

走進課堂，來自法國的Julien Million老師將原滋原味的傳統(tǒng)法式面包帶進課堂，細致的教授烘焙技巧，從選料到配方，從揉面到烤制，一步步還原正宗的傳統(tǒng)法式面包，帶大家細細體味法式面包的誘人風情。

同學們都認真聽學，躍躍欲試，當然也有機會上手體驗，了解做法的關鍵所在，在Julien Million老師的指導下有條不紊的進行，內心充滿著喜悅之情。

新鮮香濃的面包出爐，色澤明亮香氣誘人，這一大桌的精品美味，引得同學們不約而同掏出手機拍照，竄入鼻尖的面包香氣讓他們臉上浮現(xiàn)出幸福的笑容。西點，真的是一種甜蜜幸福的食物。

一次美味課堂，一門技藝展示，一場經(jīng)驗傳授，Julien Million大師進校園展示的是他的深厚功底，開拓的是陜西新東方學子的視野，受益的是學子未來的人生。在這里，希望每一位陜西新東方烹飪技工學校的學子都能學有所成，實現(xiàn)心中的夢想！