健康時(shí)尚的美食 中國(guó)的新東方烹飪 西北旗艦院校

    人民生活水平的不斷提高為飲食文化的發(fā)展奠定了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，中國(guó)烹飪也面臨良好的發(fā)展機(jī)遇，健康飲食已經(jīng)深入到人們的生活中，人們對(duì)飲食的要求也越來(lái)越高，色香味型要求面面俱到，家庭飲食的要求也越來(lái)越高。人們不在局限于天天吃的家常菜，不但要求“吃得飽”更要“吃得好”，并已逐步講究營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的科學(xué)搭配，講究食補(bǔ)、食療、藥膳，對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的學(xué)習(xí)和研究方興未艾�？傊�，他們要?jiǎng)?chuàng)新，要改善飲食狀況。

    享受美食，已成為現(xiàn)代人們對(duì)飲食的一種追求，要追求美食唯一的辦法是不斷地上街下鄉(xiāng)去覓食嗎？新東方烹飪教育告訴你答案：“錯(cuò)”。陜西新東方烹飪學(xué)校里不知有多少廚師在挖空心思的創(chuàng)作各種美味佳肴。 不要因你的懶惰而使你的人生錯(cuò)過(guò)美食。所以你完全可以直接到陜西新東方烹飪學(xué)校來(lái)學(xué)習(xí)，各大菜系、各地美食盡收在陜西新東方烹飪學(xué)校的各位名師手中，保證你在家中便可享受美食。足不出戶便可享用各大菜系烹飪美食的代表作，讓全家其樂(lè)融融的享受美食是每一個(gè)家庭成員的責(zé)任。

    隨著大家的嘴越來(lái)越“叼”的時(shí)候，陜西新東方烹飪學(xué)校，為了滿足大家的”叼”，順應(yīng)烹飪美食的發(fā)展潮流，肩負(fù)起了“世界的美食，中國(guó)的新東方”歷史使命。新東方烹飪教育集團(tuán)在2011年6月13日和6月14日二天舉辦了轟動(dòng)烹飪界的技能大賽，來(lái)自全國(guó)各地18所新東方烹飪?cè)盒＃?123名優(yōu)秀選手參加了中餐熱菜、中餐冷拼、果蔬雕刻、西式面點(diǎn)、展臺(tái)筵席5項(xiàng)比賽決賽，共產(chǎn)生25個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。在公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中頑強(qiáng)拼搏，展示了高超的烹飪技能水平和良好的競(jìng)賽風(fēng)貌，創(chuàng)造了驕人的成績(jī)。賽出了風(fēng)格，賽出了水平。

    當(dāng)然，一個(gè)以美食著稱的陜西新東方烹飪學(xué)校是不可能沒(méi)有歷史沉淀的，23年烹飪教育讓陜西新東方烹飪學(xué)校的烹飪美食文化被積淀味美醇香，名廚、名菜、名點(diǎn)、名宴和名美食，一張囊括陜西新東方烹飪學(xué)校經(jīng)典美味的美食名片。這張“名片”在陜西新東方烹飪學(xué)校史上規(guī)模最大的美食節(jié)———首屆“新東方杯”青年烹飪技能大賽中齊齊亮相。大賽以“美食與表演共呈”的形式展示２３年新東方烹飪教育辦學(xué)實(shí)力和教育教學(xué)水平，更向世界展現(xiàn)擁有悠久歷史文化的中國(guó)烹飪魅力。

    中國(guó)烹飪藝術(shù)的魅力，強(qiáng)調(diào)了餐飲市場(chǎng)在中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中越來(lái)越重要的地位，并指出廚師已是目前十大高薪職業(yè)之一。同時(shí)，也對(duì)陜西新東方烹飪學(xué)校提出殷切的期望。

    人說(shuō)：“世界的美食，中國(guó)的新東方”。作為烹飪教育先鋒的新東方烹飪教育，用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度在２３年來(lái)不斷為中國(guó)乃至世界烹飪屆輸送了大量人才。首屆“新東方杯”青年烹飪技能大賽的總決賽取得了圓滿成功。

     與此同時(shí)，本次決賽還吸引了全聚德、香格里拉、金百萬(wàn)、俏江南等１０家著名餐飲企業(yè)的觀摩與考察，這也讓各界能從烹飪技能比拼中更好地學(xué)習(xí)與交流，更好地認(rèn)識(shí)陜西新東方。

    首屆“新東方杯”青年烹飪技能大賽，它是一個(gè)學(xué)習(xí)和交流的平臺(tái)，是一個(gè)激情碰撞的平臺(tái)，更是參賽同學(xué)展示才華的舞臺(tái)，促他們一步一步地邁向成功。

    異彩紛呈的飲食文化，是反映經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的一個(gè)重要窗口。相信，隨著現(xiàn)代化中心城市的建設(shè)和發(fā)展，“世界的美食，中國(guó)的新東方”潛力無(wú)限，未來(lái)的前景將更加輝煌。