人生需要舞臺,但并不等于同一個舞臺適合所有的人。既然職業(yè)教育是一種不同類型的教育,那么它的人才培養(yǎng)目標和培養(yǎng)模式就與學術型人才培養(yǎng)有所不同,而有著自己的獨特體系和評價標準。一所好的職業(yè)院校在傳授學生技能的同時,當為學生們提供不同形式、展現(xiàn)風采、實現(xiàn)人生價值的舞臺。
舞臺一:技能比拼
技能大賽是提升、判斷技能型人才并使之脫穎而出的重要途徑,它不僅為技能型人才提供了展示不同風采與才藝的舞臺,同時也能幫助那些因社會偏見、制度缺陷一度陷于自卑的年輕人找到自信和未來事業(yè)的發(fā)展方向。對此,陜西新東方烹飪學校每年舉行多次技能大賽,來不斷激發(fā)學生學習烹飪技能的興趣,提高學生的烹飪技能,使之更好的邁入職場,成為餐飲行業(yè)里的精英。
舞臺二:職業(yè)規(guī)劃
職業(yè)規(guī)劃有利于明確未來的奮斗目標,有利于有針對性地制訂學習計劃,有利于自我控制前途和命運。設計和規(guī)劃自己的職業(yè)生涯,就是將理想的人生化為現(xiàn)實的人生,同時可充分認識自己,科學地樹立目標,正確地選擇職業(yè)。因此,合理規(guī)劃自己的職業(yè)生涯,是廣大學子邁向職業(yè)生涯成功的第一步。據(jù)悉陜西新東方烹飪學校一直鼓勵、鞭策學生做好職業(yè)規(guī)劃,并組織學生參加各種征文演講比賽,讓廣大學子們在更廣闊的舞臺上展現(xiàn)自己的風采,暢想自己的人生。
舞臺三:素質拓展
形式多樣的素質拓展訓練可以讓學生開闊眼界,也是素質教育的好機會,可在活動中培養(yǎng)學生自我管理、個人保護、團結合作等多方面的素質。陜西新東方烹飪學校會不定期的組織更多的學生進行素質拓展訓練,不斷的提高他們素質、陶冶他們情操,做一個熱愛生活,高素質的烹飪人才。
作為一所職業(yè)院校,陜西新東方烹飪學校踐行了“新華教育 興教報國”的諾言。千百萬青年是職業(yè)教育的最大受益者。陜西新東方烹飪學校期待著在全國職業(yè)院能為更多的人,提供更多寬闊的舞臺上,讓他們在不同的舞臺追尋自己想要的人生。