新東方積極開展廚師市場(chǎng)分析 切實(shí)保障教學(xué)質(zhì)量

西安新東方烹飪學(xué)校（即陜西新東方烹飪學(xué)校）是西北地區(qū)專業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校，新東方烹飪學(xué)校在西安地區(qū)擁有良好的口碑和很高的評(píng)價(jià)，西安新東方烹飪學(xué)校作為廚師學(xué)校的一朵奇葩正在不斷創(chuàng)造著輝煌的成績(jī)。近年來(lái)，隨著西安新東方烹飪學(xué)校的不斷壯大，各項(xiàng)工作正有序開展著。為了使各項(xiàng)工作有個(gè)較大的提升，為了有效提升新東方教學(xué)質(zhì)量，西安新東方積極開展一系列的廚師教育市場(chǎng)分析活動(dòng)，針對(duì)當(dāng)下西安百姓關(guān)注的熱點(diǎn)廚師話題進(jìn)行了詳細(xì)的了解。

筆者花了數(shù)天的時(shí)間，對(duì)西安各個(gè)大型餐飲企業(yè)進(jìn)行了一一詳細(xì)的了解，每到一個(gè)餐飲酒店，就會(huì)對(duì)當(dāng)前的廚師就業(yè)、教學(xué)等一系列問(wèn)題詳細(xì)詢問(wèn)酒店管理人員看法。在與酒店管理人員的詳細(xì)交談中，筆者發(fā)現(xiàn)，在眾多西安廚師學(xué)校中，大型酒店更愿意選擇那些基本功嫻熟、在廚藝方面有一定見(jiàn)解的優(yōu)秀學(xué)生。酒店管理人員坦言，如果沒(méi)有扎實(shí)的基本功底，很難在酒店實(shí)際操作中勝任高強(qiáng)度的工作。

西安新東方隨機(jī)對(duì)西安市民進(jìn)行了走訪。部分西安市民針對(duì)當(dāng)前廚師教育的現(xiàn)狀給予了自己的意見(jiàn)和看法。當(dāng)提起西安新東方烹飪學(xué)校時(shí)，眾多市民一致豎起了大拇指，對(duì)西安新東方烹飪學(xué)校的辦學(xué)水平贊不絕口。

西安新東方烹飪學(xué)校一直在致力于西安廚師教育的發(fā)展，為了應(yīng)對(duì)當(dāng)前變化復(fù)雜的教育形勢(shì)，西安新東方烹飪學(xué)校積極推進(jìn)教學(xué)改革，取得了良好的成效，促進(jìn)了西安廚師學(xué)校的良好有序發(fā)展。