西安新東方烹飪“三教兩訓(xùn)”，打造知名廚師精英

“三教兩訓(xùn)”，打造知名廚師精英.

當(dāng)下，學(xué)廚師成了一個時髦的選擇，隨著社會的發(fā)展和人們認(rèn)識水平的提高，廚師已經(jīng)不再是所謂的煎烤烹炸了，廚藝美感的深層次挖掘和世界美食的不斷融合，促使廚師行業(yè)的發(fā)展日新月異，各種新的菜品和新的技藝不斷涌現(xiàn)在大眾眼球前，在賺夠了大眾人氣的同時，也賺得了大眾的不斷青睞。

形勢一片大好，如今越來越多的學(xué)生開始選擇學(xué)習(xí)烹飪這條路，因此，眾多的廚師學(xué)校應(yīng)運而生。這本是一件好事，可是良莠不齊的發(fā)展態(tài)勢，卻導(dǎo)致了一個很嚴(yán)重的問題，缺乏相應(yīng)的監(jiān)管機制、學(xué)校辦學(xué)條件不等，這些原因已經(jīng)成為眾矢之的，成了大眾飽受詬病的話題。同時，另一個問題是，學(xué)校培養(yǎng)出的學(xué)生，水平不一，素質(zhì)不等。這是一個很嚴(yán)重的問題，直接導(dǎo)致著社會大眾對烹飪教育行業(yè)的信任度缺失，也是亟待解決的問題之一。

針對上述這些問題，西安新東方烹飪學(xué)校（即陜西新東方烹飪學(xué)校）制定了一系列措施，嚴(yán)格貫徹中國教育部的相關(guān)法律法規(guī)，在培養(yǎng)學(xué)生基本廚藝技能的同時，西安新東方烹飪學(xué)校嚴(yán)格要求，提升西安新東方烹飪學(xué)校學(xué)生的綜合素質(zhì)。全面在西安新東方烹飪學(xué)校校園內(nèi)開展“三教兩訓(xùn)”教學(xué)計劃，打破了西安其他廚師學(xué)校只注重單一發(fā)展的格局。西安新東方烹飪學(xué)校“三教兩訓(xùn)”內(nèi)容包含：廚藝技能專業(yè)教育、校紀(jì)校規(guī)教育訓(xùn)練、法制法規(guī)教育、體育素質(zhì)訓(xùn)練和個人內(nèi)務(wù)訓(xùn)練。西安新東方烹飪學(xué)校“三教兩訓(xùn)”教學(xué)計劃一經(jīng)推出，受到了社會各界的一致好評，也必將為社會源源不斷輸送了大批專業(yè)的、高素質(zhì)的廚師精英。

新理念、新思維，西安新東方烹飪學(xué)校全面推進教學(xué)改革，西安新東方將用更加高效的水平為西安廚師學(xué)校事業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。