9月22日下午15時(shí),第三屆“東方好味道”技能比拼總決賽在陜西新東方廚師培訓(xùn)學(xué)校隆重上演,來(lái)自六位導(dǎo)師戰(zhàn)隊(duì)共計(jì)36名廚師精英在此同臺(tái)競(jìng)技,上演了一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)完美融合的美食饕餮盛宴。
在人聲鼎沸、熱鬧非凡的決賽現(xiàn)場(chǎng),參賽選手們都精心展絕活,拿出看家本領(lǐng),八仙過(guò)海、各顯其能。各戰(zhàn)隊(duì)精英不甘示弱,將精湛的廚藝發(fā)揮的淋漓盡致,他們積極備戰(zhàn)、沉著應(yīng)對(duì)、精心雕刻,爭(zhēng)芳奪艷大顯身手。同時(shí),此次“東方好味道”技能比拼總決賽也得到了行業(yè)知名烹飪大師的廣泛關(guān)注,楊恒韜、喬勝州等重量級(jí)名師紛紛亮相西安新東方廚師學(xué)校,百忙之中評(píng)審觀(guān)戰(zhàn),并對(duì)參賽作品逐一點(diǎn)評(píng)。
經(jīng)過(guò)兩小時(shí)的激烈角逐,在作品展示區(qū),一道道惟妙惟肖、菜系設(shè)計(jì)獨(dú)具一格的作品、精美絕倫的美味佳肴沖擊到圍觀(guān)師生的眼球,吸引眾人駐足圍觀(guān),作品展示區(qū)幾乎全場(chǎng)爆滿(mǎn)。大家紛紛拿出手機(jī)、相機(jī)拍照,忍不住贊嘆叫絕!西點(diǎn)展區(qū)李剛波導(dǎo)師戰(zhàn)隊(duì)以“中國(guó)元素”為主題,將濃濃的中國(guó)風(fēng)融入餐飲之中,做地地道道的中國(guó)味道。巧克力長(zhǎng)城、裱花蛋糕中國(guó)版圖、青花瓷翻糖蛋糕、京劇造型糖藝作品飽含中國(guó)特色,明艷動(dòng)人。許戀導(dǎo)師戰(zhàn)隊(duì)以女生居多,則散發(fā)出溫馨浪漫十足的粉色夢(mèng)幻。整組戰(zhàn)隊(duì)作品以“夢(mèng)里”為主題,彩虹橋、旋轉(zhuǎn)木馬、主打粉色治愈系,唯美、夢(mèng)幻、精致,細(xì)節(jié)之處尤見(jiàn)深厚功底。
走進(jìn)中餐展區(qū),飄香四溢。熱菜烹炸煎煮,淋油拔絲,好不熱鬧。果蔬雕刻果香陣陣,明艷的麒麟獻(xiàn)瑞南瓜雕惟妙惟肖,閆夢(mèng)琪導(dǎo)師戰(zhàn)隊(duì)展臺(tái)以淮揚(yáng)菜系為主打,森林精靈、菊花魚(yú)等作品備受好評(píng)。知名烹飪大師楊恒韜直言:“新東方廚師學(xué)校是個(gè)好地方,同學(xué)們可要好好學(xué)習(xí),不要辜負(fù)老師與家長(zhǎng)的苦心!”臺(tái)下掌聲雷動(dòng),大家無(wú)一不被楊大師的精湛廚藝和語(yǔ)重心長(zhǎng)所打動(dòng)。多位圍觀(guān)師生告訴筆者,“今天的決賽讓我們大開(kāi)眼界,不僅向我們展示了高超的烹飪技術(shù),還了解到了烹飪文化深厚的底蘊(yùn),戰(zhàn)隊(duì)精英們巧妙的把烹飪和藝術(shù)相結(jié)合,看上去藝術(shù)感極強(qiáng),真實(shí)大飽眼福,不點(diǎn)贊不過(guò)癮啊!”
據(jù)悉,西安新東方烹飪學(xué)校第三屆“東方好味道”技能比拼大賽歷時(shí)30天,總計(jì)120余人參賽,經(jīng)過(guò)海選及多場(chǎng)晉級(jí)賽事,六大導(dǎo)師帶領(lǐng)六大戰(zhàn)隊(duì)在激烈角逐后頑強(qiáng)勝出。今日技能比拼總決賽,中餐組團(tuán)體、西點(diǎn)組團(tuán)體一等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單新鮮出爐,頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)將在9月24日“迎新生、慶雙節(jié)”文藝聯(lián)歡晚會(huì)中公布于眾,敬請(qǐng)期待!