明星變身時尚廚師

在搖擺的婚約中上演的愛情爭奪戰(zhàn)中朱雨辰變身時尚廚師，可見現(xiàn)在廚師已不再是傳統(tǒng)意義上的伙夫，他們穿著體面，在各個星級酒店中活躍著。

據(jù)陜西新東方烹飪學(xué)校就業(yè)中心預(yù)測統(tǒng)計，未來五年中國廚師的總需求量為408.4萬人，而在高收入排行榜上，廚師僅次于私營業(yè)為主的營銷員、管理人員、明星及經(jīng)紀(jì)人，名列第五位，年薪幾十萬甚至上百萬。這樣一個被尊稱為“油領(lǐng)”的行業(yè)，已經(jīng)成為很多有志青年認(rèn)可的高薪時尚職業(yè)。

近年來，就業(yè)形勢越來越嚴(yán)峻，學(xué)生們找工作狀況之慘烈實(shí)屬空前。而與此同時，很多地方廚師的需求量卻是日益增大。寬松的就業(yè)前景吸引了一部分在就業(yè)前線上掙扎的學(xué)生。廚師的地位越來越高，廚師的工作內(nèi)涵也越來越豐富。陜西新東方烹飪學(xué)校的老師認(rèn)為，廚師不是單純做菜的廚工，他是廚房里締造飲食新時尚的藝術(shù)家。

陜西新東方烹飪學(xué)校的教研組研究認(rèn)為廚師要以綠色為基礎(chǔ)，以美味為核心，以營養(yǎng)為目的，為人們的生活彈奏美食的新樂章。如此看來，廚師早已不在人們傳統(tǒng)看法中單純的體力勞動。隨著廚房機(jī)械化程度的迅速提高，在不久的將來，廚師就不需要時時刻刻圍著鍋碗瓢勺轉(zhuǎn)了。西安新東方烹飪學(xué)校也將教學(xué)重點(diǎn)做了調(diào)整，使學(xué)生們更多的要關(guān)注飲食的藝術(shù)性、營養(yǎng)性及其生態(tài)效應(yīng)。