民以食為天,古老諺語(yǔ)已深深地印在文化精神之中。在新時(shí)期,同樣的話賦予了更多時(shí)代的印痕,不再迫于生存困境,對(duì)美食的追求已然成為一場(chǎng)全民狂歡。在廚藝大師的精湛技藝下,美食開始席卷了人們的生活,征服著我們的味蕾……
傳承不守舊,創(chuàng)新不忘本!2017,我們以經(jīng)典的名義,溫故知新,別出“新菜”!2017年,新東方烹飪教育廣發(fā)英雄帖,盛邀八位明星廚師,合力巨獻(xiàn)一場(chǎng)烹飪江湖的華山論劍!大師!大餐!大有來(lái)頭的大手筆!除了大開眼界,只有大快朵頤!新東方烹飪教育——《饕宴的秘密》,帶你走進(jìn)大不一樣的美食新世界!
《饕宴的秘密》唐習(xí)鵬大師正在秘制鮑魚
“食材無(wú)聲,感悟有心”!恩已绲拿孛堋分械陌宋幻麖N是廚師行業(yè)的翹楚,他們對(duì)于食材的把控已不在局限,也非粗暴的拼湊,而是用心去感受來(lái)自食材本身的“聲音”,通過人與食材的對(duì)話而力求創(chuàng)新,對(duì)于每一份食材都苛求完美,盡管取之于那些看似不起眼的食材,甚至是被人遺棄的食材部位,將以新的烹飪手法秘制出可口美食。
《饕宴的秘密》潘小峰大師仔細(xì)觀察食材
一次烹飪,一次心口相傳。對(duì)于一名熱愛美食的人來(lái)說,《饕宴的秘密》足以激起一次美食之旅,那是對(duì)烹調(diào)美食的創(chuàng)新追求,帶來(lái)美食交流的心電感應(yīng)。在《饕宴的秘密》中八位名廚除了烹制美食,還將解讀創(chuàng)新對(duì)餐飲行業(yè)的深刻影響,述說他們從廚道路上邁向成功的心語(yǔ),對(duì)準(zhǔn)備走上廚師行列和已經(jīng)在廚師道路上的后輩們授道解惑,也對(duì)新東方學(xué)子寄予了厚望。
《饕宴的秘密》錢以斌大師
《饕宴的秘密》已于5月拍攝完畢,6月23日新東方烹飪教育將于中國(guó)·上海盛大舉行《饕宴的秘密》發(fā)布會(huì),讓我們拭目以待這場(chǎng)視聽與味覺的饕餮盛宴!