2017年6月14日,由中國飯店協(xié)會主辦、陜西新東方烹飪學校承辦的行政總廚崗位能力培訓即將在古城西安拉開帷幕。隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展,中國餐飲業(yè)發(fā)展新鮮活力與日俱增。未來餐飲業(yè)的高速發(fā)展,已讓高素質的餐飲管理人員成為餐飲行業(yè)最緊俏的人才。因此,行政總廚崗位能力培訓也理所當然成為廣大從事餐飲行業(yè)有志青年“充電”的最好選擇。
據(jù)悉,此次行政總廚崗位能力培訓力邀多位業(yè)內名家。其中,中國飯店協(xié)會餐飲專家工作委員會委員馬紅梅女士、中國烹飪大師&僑園飯店任行政總廚李忠東先生、美國飯店協(xié)會高級教育導師&中國飯店業(yè)國家級評委李震清先生、中國烹飪大師爾紅林先生將親臨西安培訓會場,為西安廚師學校新東方的同學們傳道授業(yè)!
此次培訓涵蓋餐飲管理人員素養(yǎng)、創(chuàng)新菜品、美食與營養(yǎng)、現(xiàn)代廚房管理、餐飲采購、成本控制與菜單的重要性等核心課程,為同學們全方面、多角度、立體式的傳授餐飲管理知識,助力同學們成為優(yōu)秀的企業(yè)行政總廚及餐飲管理接班人。