驕陽(yáng)無(wú)懼 新東方學(xué)子大秀精湛廚藝

6月火熱的不僅有炎炎烈日，更有陜西新東方烹飪學(xué)校的校園活動(dòng)。6月21日，陜西新東方教學(xué)質(zhì)量月系列活動(dòng)激昂進(jìn)行中，眾多優(yōu)秀學(xué)子大秀精湛廚藝，奪人眼球。

縱觀賽場(chǎng)，只見學(xué)子們屏息凝神，眼前的鍋碗勺交織著變換，為一道道佳肴的出鍋準(zhǔn)備著。正在進(jìn)行的比賽項(xiàng)目是熱菜，溫度有一點(diǎn)高，但是經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的訓(xùn)練學(xué)習(xí)，學(xué)子們已經(jīng)適并且發(fā)揮良好。

制作完畢后，統(tǒng)一拿到展臺(tái)展示，并由評(píng)委打分。學(xué)生作品中，有考驗(yàn)味型的魚香肉絲等家常菜品，也有尤為注重刀工的松鼠魚、文思豆腐等，確保簡(jiǎn)繁相間。菜品由新東方資深名師分別打分點(diǎn)評(píng)，從食材選取到色香味型、氣質(zhì)養(yǎng)合，綜合評(píng)比，給予中肯建議。

一樣的食材，不一樣的烹飪方式。色香味俱全，在這樣的學(xué)習(xí)氛圍中，寓學(xué)于樂，以賽促教，豈能不進(jìn)步呢？