在廚師人才培養(yǎng)中，教學(xué)模式是整個(gè)烹飪教學(xué)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，決定了烹飪實(shí)踐教學(xué)在烹飪教學(xué)中重中之重的主導(dǎo)地位，陜西新東方烹飪學(xué)校不斷探討、改革和完善教學(xué)模式，創(chuàng)新高級(jí)餐飲人才培養(yǎng)機(jī)制，獨(dú)創(chuàng)的 "理實(shí)一體化" 實(shí)踐教學(xué)模式，讓學(xué)員在學(xué)習(xí)中達(dá)到了"兩手抓兩手都要硬"的目標(biāo)
陜西新東方烹飪學(xué)校始終高度重視教學(xué)和教學(xué)模式的研究。辦學(xué)29年,
提煉出全國(guó)先進(jìn)的階段性、模塊化、項(xiàng)目達(dá)標(biāo)制教學(xué)模式。烹飪大師、名師輔導(dǎo)，手把手教學(xué)。烹飪精華多媒體課程。緊跟餐飲市場(chǎng)，強(qiáng)化學(xué)員操作技能和職業(yè)素養(yǎng)。[更多精彩視頻]
陜西新東方烹飪學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的高 級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍，教學(xué)質(zhì)量始終如一，名列全國(guó)前茅. [烹飪名師風(fēng)采]
烹飪名師示范教學(xué)
學(xué)生動(dòng)手實(shí)操
專業(yè)名師教學(xué)
為更好的貫徹理實(shí)一體化教學(xué)理念，陜西新東方烹飪學(xué)校根據(jù)專業(yè)要求和學(xué)生學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，構(gòu)建情境化教學(xué)環(huán)境體系。在校內(nèi)先后建立了寬敞明亮的實(shí)習(xí)大廳5間、演示大廳8間、切配大廳4間、標(biāo)準(zhǔn)化的理論教室20間。其中結(jié)合西點(diǎn)專業(yè)教學(xué)實(shí)際，打造實(shí)理一體化教學(xué)，通過(guò)安裝高清攝像頭進(jìn)行高清探頭教學(xué)。同時(shí)，學(xué)校結(jié)合實(shí)際，選擇眾多知名企業(yè)，創(chuàng)建校企合作定向培養(yǎng)班。企業(yè)參與討論人才培養(yǎng)方向與培養(yǎng)計(jì)劃，制定培養(yǎng)教學(xué)課程。
南爾鵬（大廚精英專業(yè)）
逆風(fēng)飛翔的酣暢，是羽翼上最絢麗的顏色
盧錦華（經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)）
學(xué)霸間的對(duì)手戲 主要看氣質(zhì)
陜西新東方一年制以上專業(yè)合格畢業(yè)生 推薦就業(yè)，兩年制以上專業(yè)推薦到星級(jí)賓館、酒店就業(yè)，可勝任星級(jí)賓館、知名酒樓等相關(guān)餐飲工作崗位。陜西新東方打造五重就業(yè)保障，為學(xué)生和用
人企業(yè)搭建"雙贏"平臺(tái)，為成功就業(yè)提供有力保障。
