摘要:陜西新東方學(xué)生作品金槍魚披薩 ①面粉加酵母水揉團,加入橄欖油,揉成光滑的面團,醒發(fā)2倍大。 ②準(zhǔn)備餡料,奶酪刨絲、金槍魚撕成片。 陜西新東方學(xué)生作品金槍魚披薩 ③將面團擺入抹油的比薩盤中,用手推成邊緣稍厚的形狀。 ④用叉子扎一些孔,防止烤制時面
①面粉加酵母水揉團,加入橄欖油,揉成光滑的面團,醒發(fā)2倍大。
②準(zhǔn)備餡料,奶酪刨絲、金槍魚撕成片。
③將面團擺入抹油的比薩盤中,用手推成邊緣稍厚的形狀。
④用叉子扎一些孔,防止烤制時面團膨脹。
⑤依次涂抹比薩醬,撒一層奶酪絲,鋪好金槍魚。
⑥撒上青豆胡蘿卜玉米粒,輕壓表面,再鋪一層金槍魚。
⑦撒奶酪絲及黑胡椒碎。
⑧上下火烤200-210度的溫度,烤約15分鐘左右,取出。
⑨撒一層奶酪絲,繼續(xù)烤5分鐘即可。