烘焙高級班 適合哪些人學習?
SUITS THE CROWD

主要針對的對烘焙技術品種要求比較高的人群,高級技術,高薪回報

烘焙高級班 面包餅干課程篇
THE CURRICULUM
第1階段 面包 餅干
[ 學習時間:10天/60課時 ]
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烘焙高級班 蛋糕 酥點 丹麥 派類技術篇
SUITS THE CROWD
第2階段 蛋糕 酥點 丹麥 派類
[ 學習時間:12天/72課時 ]
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OUR COMMITMENT
  • 原料認識
    西點面包最新產(chǎn)品的原料認識和作用;
  • 設備應用
    各種機器設備的認識和操作方法;
  • 造型技巧
    烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解;西點面包的造型整形,表面裝飾的制作;
陜西新東方烹飪學校-西點西餐學校
  • 技巧
    最新產(chǎn)品西點。面團的最新打法;
    面包發(fā)酵的講解和技巧
  • 食品安全
    食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識,
    包括管理手冊及內(nèi)部表格
  • 創(chuàng)業(yè)指導
    開店產(chǎn)品前期定位與開店核
    心知識的掌握
軟實力證明你的選擇
THE ENVIRONMENT