专注职业教育37年

职业技能鉴定认证单位

• 創(chuàng)業(yè)開店
• 烘焙深造
• 烘焙興趣

主要針對(duì)的對(duì)烘焙技術(shù)品種要求比較高的人群，高級(jí)技術(shù)，高薪回報(bào)

• 蛋糕類：
• 輕乳酪蛋糕、焦糖布丁、紅絲絨蛋糕、蜂巢蛋糕、日本大芝、虎皮蛋糕、半熟芝士、焦糖瑪?shù)铝�、布朗尼、紐約芝士蛋糕。
• 酥點(diǎn)等：
• 老婆餅、香芋酥、蛋黃酥、千層酥、蝴蝶酥、扭酥、雙色羊角包、丹麥黃桃、手撕包、 臟臟包、黃桃派、核桃派、蘋果派、廣式月餅、法式乳酪月餅。

您選擇我們是信任，我們承諾給您的是信譽(yù)

OUR COMMITMENT

• 原料認(rèn)識(shí)
  西點(diǎn)面包最新產(chǎn)品的原料認(rèn)識(shí)和作用；
• 設(shè)備應(yīng)用
  各種機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識(shí)和操作方法；
• 造型技巧
  烘烤面包的時(shí)間溫度和烘烤技巧的講解；西點(diǎn)面包的造型整形，表面裝飾的制作；

• 技巧
  最新產(chǎn)品西點(diǎn)。面團(tuán)的最新打法；
  面包發(fā)酵的講解和技巧
• 食品安全
  食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識(shí)，
  包括管理手冊(cè)及內(nèi)部表格
• 創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
  開店產(chǎn)品前期定位與開店核
  心知識(shí)的掌握

• 

  創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)店
  

  烘焙咖啡課
• 

  外教授課
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  教學(xué)設(shè)備
  

  烘焙設(shè)備

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