味蕾也跳舞 不容錯(cuò)過的異域美食（二）

味蕾也跳舞，蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校與您繼續(xù)探討昨天的話題，與食物美妙約會(huì)！

6、炸玉米卷

真正傳統(tǒng)意義上的墨西哥玉米卷，在墨西哥的大街小巷都能買到。自制的玉米餅卷上肉碎、洋蔥和香菜，再淋上酸橙汁，食材簡(jiǎn)單，制作方便，分量適中，是很容易讓人忽視的一種食物。但是卻體現(xiàn)了簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的至理名言，只有你親自品嘗，才能體會(huì)到其中的美妙滋味。

7、奶油蛋白甜餅　

澳大利亞和新西蘭的有趣之處在于這兩個(gè)中國(guó)都宣稱奶油蛋白甜餅起源于自己的中國(guó)。這就意味著兩個(gè)中國(guó)都擁有無可比擬的大廚可以熟練制作這種美味的甜點(diǎn)。梅倫格樣式的底座上打著一圈圈奶油，大量甜美的時(shí)令水果點(diǎn)綴其上(比如獼猴桃、百香果和草莓)，就像是夏季里的圣誕節(jié)一樣明媚清新。

8、藍(lán)青口薯?xiàng)l　

比利時(shí)人在幾百年前發(fā)明了藍(lán)青口薯?xiàng)l這道菜，至今也沒有誰能把這道菜做得比比利時(shí)人還好。藍(lán)青口薯?xiàng)l是高雅與鄉(xiāng)土的結(jié)合體，這不僅是一道菜，更是一場(chǎng)饗宴。奢侈的將貽貝肉堆在肉醬上(經(jīng)常用白葡萄酒提味)再配以細(xì)小酥脆的法式炸薯?xiàng)l，形成了天造地設(shè)的美味。

9、巴司蒂亞餡派

美味至極的巴司蒂亞餡派是摩洛哥一種精心制作的肉餅。將肉、洋蔥、杏仁、糖和各種調(diào)味料做成餡裹進(jìn)薄薄的餅皮中烤至焦脆金黃，美味的讓人無法抵擋，鮮美的滋味讓人口頰留香。

10、牛角面包　

法國(guó)大餐中有很多食物令人垂涎，但是牛角面包以其不可模仿的獨(dú)特魅力躍然出眾。面粉與黃油，地理與氣候，蒸氣與熱度，無數(shù)條件的融合才造就了世界上最完美的法式牛角面包。撕開薄薄的金黃色的一層外皮露出里面精致多孔的面包。那種新鮮感也許會(huì)改變你一生的美食態(tài)度。