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從畢業(yè)到精英廚師,你的距離還遠嗎?

http://hrwts.cn 來源:陜西新東方烹飪學校時間:2015-09-02 點擊:

摘要:在陜西新東方烹飪學校學廚師,學生們最關(guān)心的是如何在有效的時間內(nèi)學到實用烹飪技術(shù),成為一名真正的廚師;而在這之前,掌握好烹飪方法是成為廚師的必要前提……

陜西新東方烹飪學校學廚師,學生們最關(guān)心的是如何在有效的時間內(nèi)學到實用烹飪技術(shù),成為一名真正的廚師;而在這之前,掌握好烹飪方法是成為廚師的必要前提。

廚師,是舌尖上的美食家。自人類誕生之日起,廚師這個古老的職業(yè)就已經(jīng)存在。宇宙洪荒,當滄海變成桑田,千千萬萬的職業(yè)在歷史歲月中誕生,又在滾滾洪流中歸于消失,廚師卻始終屹立于世界之巔,為世人津津樂道。曾經(jīng)隨著第一縷篝火誕生的美味已經(jīng)湮沒于過去,雖然逝去,卻以另一種形式出現(xiàn)在世人面前。從先秦到盛唐,從廟堂到普通人家,經(jīng)過無數(shù)代廚師的傳承,知名美食終于花落人間,成為我們?nèi)粘I畹囊徊糠帧?/p>

 

烹飪方法,看似平常功夫,卻是廚師最重要的技術(shù),它是廚師技術(shù)高低的重要評判標準。而在陜西烹飪培訓學校,從入學到畢業(yè),學生們自始至終都在接受著科學的烹飪方法指導,口耳相傳,烹飪大師手把手指導烹飪學習。

 

陜西新東方畢業(yè)的學生,以一身技藝成就未來,也讓自己因廚師職業(yè)而自豪。從先輩的手中接過榮耀,前進的步伐從未停止,從把廚師當做一份謀生的職業(yè),到成為一份責任、一種成就。這一刻,他們?nèi)盅b蛻變,揮別學子身份,成長為一名真正的廚師。

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