新東方烹飪是全國(guó)連鎖的廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu),1988年辦學(xué),至今已24年,是全國(guó)知名的烹飪教育基地,在教學(xué)和管理上均具有自己獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
師資力量雄厚,擁有上百名全國(guó)知名專職教師和各大星級(jí)賓館、酒店高級(jí)烹飪技師執(zhí)教。
學(xué)校在北京、上海、深圳、廣州、杭州、南京、青島等30余處設(shè)有就業(yè)辦事處,為畢業(yè)生提供了優(yōu)質(zhì)可靠的就業(yè)服務(wù)以及后期跟蹤服務(wù),保障所有畢業(yè)生有高質(zhì)量,穩(wěn)定的就業(yè)。
教學(xué)設(shè)施設(shè)備先進(jìn)。擁有與現(xiàn)市場(chǎng)接軌的設(shè)施設(shè)備,如互動(dòng)式模擬餐廳、實(shí)訓(xùn)工廠、實(shí)習(xí)工作站,刀工實(shí)訓(xùn)基地、翻鍋實(shí)訓(xùn)基地等多個(gè)理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)工作站等。學(xué)生宿舍溫馨合理的布置、花園式的校園,全國(guó)的一流。
在教學(xué)上采用、“階段性考核達(dá)標(biāo)”和“互動(dòng)式模擬餐廳”+“導(dǎo)師訓(xùn)練”相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)方法。
在管理上采用半軍事化,人性化管理,除了要保證讓學(xué)生學(xué)會(huì)技術(shù)外,我們要求每位老師兼顧重視學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng),從引導(dǎo)學(xué)生如何更好的做事為人為主線,要求學(xué)生全面發(fā)展,以幫助學(xué)生更快更好的走向成功。
熱忱提供咨詢、教育、考證、后勤保障一體化全程服務(wù)。擁有一支對(duì)學(xué)生生活和學(xué)習(xí)方面高度負(fù)責(zé)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)的教師隊(duì)伍。
有自己的專業(yè)研發(fā)中心(研發(fā)中心在北京)目的在于保證我們所開專業(yè),所學(xué)菜系,菜品時(shí)時(shí)與市場(chǎng)接軌。