為實現(xiàn)定向班學生與入職企業(yè)無縫對接,以更好的激情和飽滿的狀態(tài)盡快投入工作崗位,在陜西新東方烹飪創(chuàng)就業(yè)指導中心的精心組織下,企業(yè)負責人的高度重視下,青島船歌定向班崗前技能培訓在陜西新東方烹飪學校火熱進行。
此次培訓主要采用理論宣講和實操培訓相結合的模式,讓學生近距離地感受企業(yè)的用人需求、菜品管理辦法、團隊文化、晉升機制等。為使學生深入的認識了解廚房,企業(yè)負責人從廚房的管理細節(jié)和操作流程等由淺及深的講解,更是從后廚的運營管理、成品管控等多方面進行闡述并細致地同學講解。
培訓期間,企業(yè)負責人由淺深入,從理論到實操,逐步讓學生認識企業(yè)、了解企業(yè)。課堂上,學生積極與企業(yè)授課老師互動,咨詢以后的工作環(huán)境、晉升機制、團隊氛圍等,企業(yè)負責人逐一為學生做詳細的解答,學生們更是專心致志的做好每一堂課筆記,認真記錄授課老師說的每一個重點,從原材料的選購、火候大小的掌握、擺盤的規(guī)格等,都逐一為學生做了講解,F(xiàn)場干貨不斷,學生更是在知識的海洋里不斷地汲取營養(yǎng)。
企業(yè)負責人表示:希望通過這次零距離接觸,學生對企業(yè)有著強烈的歸屬感和責任感,增強團隊之間的凝聚力,正如企業(yè)文化一樣,態(tài)度決定一切,都可以順利通過考核,成為企業(yè)的一份子。
陜西新東方烹飪學校在辦學以來,始終堅持“理論+實踐”的教學模式,從各方面綜合提升學生的綜合素質(zhì),拓寬學生的就業(yè)視野,常規(guī)性組織大師進校園、名企參觀等零距離與企業(yè)互動的學習和成長機會,使學生時刻保持積極好學的求知態(tài)度,不斷促進校企合作辦學質(zhì)量。