選擇來陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師的時候我知道我要放下很多,以前的工作,虛假的榮譽,還有面子問題。
以前我在水利局上班,在別人的眼中是屬于福利好,工作穩(wěn)定的單位,很多的同學(xué)和朋友都說羨慕的不行,其實只有我自己知道,這些都是面子上的榮耀,真正的悲劇是每個月發(fā)工資的時候,一千來塊錢的工資真讓我不好意思和朋友說一個月能掙多少錢。
那一段時間我不停的在思考是不是辭去這份工作自己出去打工呢?還是自己學(xué)一門技術(shù)去開店呢?想來想去覺得還是自己給自己干有動力。
在選擇去陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師的時候家里沒有一個人同意,因為之前的工作真的是太穩(wěn)定了,而且沒有壓力,家里人的意思是讓我在水利局熬幾年,說不定就能提拔上去了。
最終我還是堅持了我的決定,毅然辭去了這份安定的工作去了陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師,朋友們都說我快瘋了。
在陜西新東方烹飪學(xué)校的兩年時間里,我學(xué)到了一首好廚藝,在畢業(yè)后到酒店工作的時候終于知道了什么是高薪,第一個月的工資就是我以前在水利局的三倍。
在酒店里工作了一年多的時間我又學(xué)到了很多的烹飪技巧,從酒店辭職后自己開了一家不大不小的餐廳,我做主廚,副手都是從陜西新東方烹飪學(xué)校招聘回來的學(xué)弟,開張的第一天生意火爆的讓我欣喜若狂。
現(xiàn)在每天都在自己的餐廳了工作,看著絡(luò)繹不絕的客人和銀行卡上不斷增加的數(shù)字,我打心眼里開心,家里人也開始看好我的餐廳了,朋友們都說我這一舉動是大手筆。