在陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師的那會(huì),經(jīng)常會(huì)因?yàn)楹芏啾容^難的菜或者是因?yàn)閷?duì)烹飪知識(shí)的一些不理解而變得暴躁和不安,最后甚至?xí)䦟?duì)這個(gè)菜完全失去信心。
記得有一次做什么菜我具體是忘記了,但是絕對(duì)是因?yàn)閺N藝上的一些一些技巧不懂而使我突然間就情緒低落,整整一天的時(shí)間我都打不起精神。
第二天是個(gè)周末,在陜西新東方烹飪學(xué)校的操場(chǎng)的角落里我因?yàn)闊┰晖低档奈鼰,就在這個(gè)時(shí)候我看到了我的班主任老師向我走了過(guò)來(lái)。
我迅速的將煙掐滅,本以為班主任老師會(huì)對(duì)我一頓臭罵,因?yàn)樵谖业难壑兴且粋(gè)非常嚴(yán)格甚至有點(diǎn)苛刻的人。
誰(shuí)知道他從兜里拿出來(lái)一包煙,一包還沒(méi)有拆封的煙,我記得他從來(lái)不抽煙的,他打開(kāi)包裝地給我一根說(shuō),心煩點(diǎn)上,我記得你從來(lái)不抽煙的,是不是遇到什么事情了?跟我說(shuō)說(shuō),我剛你出主意。
聽(tīng)完班主任老師的這句話我心里所有的煩悶都一股腦的沖到了喉嚨,一點(diǎn)點(diǎn)的對(duì)他說(shuō)了我在學(xué)廚藝上遇到的困惑,聽(tīng)完之后他爽朗的一笑說(shuō),我以為是多大的事情呢,這樣吧,以后每個(gè)周六我都抽半天時(shí)間給你做單獨(dú)的輔導(dǎo),你把不會(huì)的都列出來(lái),我一個(gè)個(gè)的給你解決。
聽(tīng)完這句話我真的是受寵若驚,我只是陜西新東方烹飪學(xué)校一個(gè)普普通通的學(xué)生,怎會(huì)會(huì)得到班主任老師這樣的待遇,說(shuō)實(shí)話當(dāng)時(shí)我真是受寵若驚。
班主任老實(shí)說(shuō),他的目標(biāo)是讓我們班的每一個(gè)人都能學(xué)到真本事,能學(xué)的透透徹徹的。這句話知道現(xiàn)在我一直記得。
從此以后每一個(gè)周六的下午我都能從班主任老師那里解除自己的困惑,直到我畢業(yè)離開(kāi)了陜西新東方烹飪學(xué)校,我很感謝這所廚師學(xué)校的老師給我的幫助,如果沒(méi)有他我不可能有今天的成就,我把他給我的那支煙收藏在一個(gè)精致的盒子里,每一次困惑的時(shí)候看著這支煙都會(huì)給我動(dòng)力去解決眼前的困難。