陜西新東方暨眉州東坡餐飲定向班主打菜品授課

5月5日，眉州東坡餐飲集團區(qū)域總廚再次來到陜西新東方烹飪培訓學校眉州定向班進行企業(yè)主打菜品授課。

據(jù)悉，這是陜西新東方烹飪學校與眉州東坡餐飲集團旗下的眉州東坡酒樓聯(lián)合推出的真實企業(yè)人才量身打造活動。該班學員在某種意義上已是眉州東坡餐飲管理有限公司的一名員工，此次公司區(qū)域總廚來校上課也是在學員學習專業(yè)烹飪技能的基礎上講解企業(yè)特色菜品，讓同學們提前了解眉州東坡的特色菜做法，掌握更廣泛的專業(yè)烹飪技術。

上午9點40分，眉州東坡酒樓區(qū)域總廚祝建軍老師給同學們展開了定向班成立以來的第二堂“菜譜理論培訓”課，祝老師就眉州餐飲集團的特色菜品東坡肥牛、東坡江團魚、東坡雞豆花、東坡肘子、東坡豆腐、一品東坡肉、東坡竹筍、眉州東坡香腸、東坡扣肉共九種菜品，從口感、制作方法、注意事項等入手一一向同學們做了詳細介紹，希望同學們在校期間認真學習系統(tǒng)的烹飪技術，同時關注公司的發(fā)展，把自己的發(fā)展與公司的發(fā)展聯(lián)系到一起。

公司會為大家搭建一個沒有天花板的舞臺，讓同學們盡情的跳，能跳多高就跳多高。同學們聽的興致高昂，時不時有同學用手機照下菜品的制作流程。通過定向培養(yǎng)這種方式，能讓學員們更放心的學，免除就業(yè)的后顧之憂，未來時間內(nèi)，陜西新東方將與更多名優(yōu)企業(yè)密切聯(lián)系，為畢業(yè)生提供更多的就業(yè)機會，創(chuàng)造更美好的明天。