走進(jìn)陜西賓館后廚 新東方學(xué)子受益匪淺

為了讓學(xué)生更好、更直觀的了解星級(jí)酒店的工作環(huán)境。近日，陜西新東方烹飪學(xué)校特組織我校兩年制大廚專業(yè)學(xué)子走進(jìn)金牌校企合作單位——陜西賓館參觀學(xué)習(xí)。

此次參觀學(xué)習(xí)共分為兩大模塊，首先由酒店人事總監(jiān)對陜西賓館的基本情況進(jìn)行介紹，之后由蔣經(jīng)理等4人分別帶隊(duì)參觀酒店前廳、粗加工、中餐廳、西餐廳、花園環(huán)境等，就學(xué)生關(guān)心的問題進(jìn)行了耐心詳細(xì)的解答。對于不同功能區(qū)的講解，同學(xué)們都聽得格外認(rèn)真。先進(jìn)的后廚設(shè)施和高標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程，讓同學(xué)們大開眼界。參觀后，學(xué)生分兩撥分別參觀了陜西賓館大會(huì)堂，并紛紛在大會(huì)堂前合影留念。

參觀學(xué)習(xí)結(jié)束后，同學(xué)們紛紛表示，通過此次學(xué)習(xí)，他們對于星級(jí)酒店的工作環(huán)境有了更加詳實(shí)的了解，對未來的就業(yè)充滿了信心，今后的學(xué)習(xí)目標(biāo)更加明確，有了前進(jìn)和為之奮斗的動(dòng)力！